美国电影黑人奋斗

1、清蒸武昌鱼，是湖北省的一道传统名菜，属于湖北菜，制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。

2、红菜苔炒腊肉，是湖北一道经典名菜，属于鄂菜，又叫腊肉炒菜苔，制作原料主要有腊肉、红菜苔、蒜苗等，炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅

3红烧鮰鱼，是湖北武汉一道经典传统名菜，属于鄂菜，选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净

4排骨藕汤，是湖北人接待贵客的必备菜品之一，是湖北经典汤菜名菜，属于湖北菜系，是用湖北本地所产的藕和肉骨头，文火煨到肉烂骨脱制作而成。此菜既有藕的清甜，又有排骨的香浓，藕块吃起来口感粉糯，汤汁香浓清甜

5沔阳三蒸，是湖北沔阳（今仙桃市）的汉族传统名菜之一，属于湖北菜系，是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料，以粉蒸为主要技法，清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法并用制成的系列菜肴

6黄洲东坡肉，是中国一道闻名遐迩的传统经典名菜，此菜在川菜、鄂菜、浙菜都有收录，且各地做法也有不同，而黄州东坡肉相传为北宋文学家苏轼(号东坡)谪居黄州时所创，其特点是汤肉交融，肉质酥烂如豆腐，吃起来肥而不腻，别有风味

7荆沙甲鱼，是湖北荆州的一道传统名菜，是以取之于洞庭湖的野生龟为主料，经精心烹制而成的，在外地的名声可是非常的有名气，是湖北特色菜之一

8潜江油焖大虾，是湖北省潜江市的一道传统名菜，属于湖北菜，是以虾、葱、姜等为主要食材，因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包，做出来菜品色泽诱人，口感油润适口

9钟祥盘龙菜又叫蟠龙菜，俗称剁菜、卷切、卷切子，系钟祥特有名菜佳肴

10原汤汆鱼丸是湖北经典传统名菜，一鱼两吃，鱼头煮汤，鱼身制成鱼丸，用鱼头煮成的汤汆熟鱼丸，原汁原味，鲜香无比

拼音解读：

1、qīng zhēng wǔ chāng yú ，shì hú běi shěng de yī dào chuán tǒng míng cài ，shǔ yú hú běi cài ，zhì zuò shí tōng cháng xuǎn yòng xiān huó de wǔ chāng yú wéi zhǔ liào ，pèi yǐ dōng gū 、dōng sǔn ，bìng yòng jī qīng tāng diào wèi ér chéng ，kǒu gǎn huá nèn ，qīng xiāng xiān měi 。

2、hóng cài tái chǎo là ròu ，shì hú běi yī dào jīng diǎn míng cài ，shǔ yú è cài ，yòu jiào là ròu chǎo cài tái ，zhì zuò yuán liào zhǔ yào yǒu là ròu 、hóng cài tái 、suàn miáo děng ，chǎo zhì là jiāo xiāng wèi yì chū ，zài jiā rù suàn miáo fān chǎo zhì shú jí kě chū guō

3hóng shāo huí yú ，shì hú běi wǔ hàn yī dào jīng diǎn chuán tǒng míng cài ，shǔ yú è cài ，xuǎn liào yán gé ，zǎi shā jiǎng jiū ，pēng diào jīng xì ，chéng cài sè zé jīn huáng ，ròu zhì xì nèn ，tāng zhī chún jìng

4pái gǔ ǒu tāng ，shì hú běi rén jiē dài guì kè de bì bèi cài pǐn zhī yī ，shì hú běi jīng diǎn tāng cài míng cài ，shǔ yú hú běi cài xì ，shì yòng hú běi běn dì suǒ chǎn de ǒu hé ròu gǔ tóu ，wén huǒ wēi dào ròu làn gǔ tuō zhì zuò ér chéng 。cǐ cài jì yǒu ǒu de qīng tián ，yòu yǒu pái gǔ de xiāng nóng ，ǒu kuài chī qǐ lái kǒu gǎn fěn nuò ，tāng zhī xiāng nóng qīng tián

5miǎn yáng sān zhēng ，shì hú běi miǎn yáng （jīn xiān táo shì ）de hàn zú chuán tǒng míng cài zhī yī ，shǔ yú hú běi cài xì ，shì yǐ shuǐ chǎn lèi 、qín chù lèi 、shū cài lèi wéi zhǔ yào yuán liào ，yǐ fěn zhēng wéi zhǔ yào jì fǎ ，qīng zhēng 、kòu zhēng děng duō zhǒng zhēng cài jì fǎ bìng yòng zhì chéng de xì liè cài yáo

6huáng zhōu dōng pō ròu ，shì zhōng guó yī dào wén míng xiá ěr de chuán tǒng jīng diǎn míng cài ，cǐ cài zài chuān cài 、è cài 、zhè cài dōu yǒu shōu lù ，qiě gè dì zuò fǎ yě yǒu bú tóng ，ér huáng zhōu dōng pō ròu xiàng chuán wéi běi sòng wén xué jiā sū shì (hào dōng pō )zhé jū huáng zhōu shí suǒ chuàng ，qí tè diǎn shì tāng ròu jiāo róng ，ròu zhì sū làn rú dòu fǔ ，chī qǐ lái féi ér bú nì ，bié yǒu fēng wèi

7jīng shā jiǎ yú ，shì hú běi jīng zhōu de yī dào chuán tǒng míng cài ，shì yǐ qǔ zhī yú dòng tíng hú de yě shēng guī wéi zhǔ liào ，jīng jīng xīn pēng zhì ér chéng de ，zài wài dì de míng shēng kě shì fēi cháng de yǒu míng qì ，shì hú běi tè sè cài zhī yī

8qián jiāng yóu mèn dà xiā ，shì hú běi shěng qián jiāng shì de yī dào chuán tǒng míng cài ，shǔ yú hú běi cài ，shì yǐ xiā 、cōng 、jiāng děng wéi zhǔ yào shí cái ，yīn xiā ròu xiān nèn yá jiā shàng dú tè de mèn zhì fāng fǎ jí mì zhì liào bāo ，zuò chū lái cài pǐn sè zé yòu rén ，kǒu gǎn yóu rùn shì kǒu

9zhōng xiáng pán lóng cài yòu jiào pán lóng cài ，sú chēng duò cài 、juàn qiē 、juàn qiē zǐ ，xì zhōng xiáng tè yǒu míng cài jiā yáo

10yuán tāng cuān yú wán shì hú běi jīng diǎn chuán tǒng míng cài ，yī yú liǎng chī ，yú tóu zhǔ tāng ，yú shēn zhì chéng yú wán ，yòng yú tóu zhǔ chéng de tāng cuān shú yú wán ，yuán zhī yuán wèi ，xiān xiāng wú bǐ

卤料可以重复使用4-5次。一般卤水少的情况下最多能用4~5次,若再多次使用即会变质。卤水多的情况下可再重复使用两三次,因卤水的制作比较麻烦,尤其是特制的秘方。

卤水不用时放在冰箱冷藏,卤水不耐高温,很容易变质,用完后等其自己冷却,再放到温度低的储存环境即可

拼音解读：

lǔ liào kě yǐ zhòng fù shǐ yòng 4-5cì 。yī bān lǔ shuǐ shǎo de qíng kuàng xià zuì duō néng yòng 4~5cì ,ruò zài duō cì shǐ yòng jí huì biàn zhì 。lǔ shuǐ duō de qíng kuàng xià kě zài zhòng fù shǐ yòng liǎng sān cì ,yīn lǔ shuǐ de zhì zuò bǐ jiào má fán ,yóu qí shì tè zhì de mì fāng 。

lǔ shuǐ bú yòng shí fàng zài bīng xiāng lěng cáng ,lǔ shuǐ bú nài gāo wēn ,hěn róng yì biàn zhì ,yòng wán hòu děng qí zì jǐ lěng què ,zài fàng dào wēn dù dī de chǔ cún huán jìng jí kě

研究发现，性别比失衡会增加犯罪率，其原因可能有以下两个方面：

- 首先，研究发现高性别比与男性的高风险偏好行为、耐心程度低以及五大性格特质中的情绪不稳定性有很强的正相关关系，而这些行为、性格特质与暴力犯罪高度相关。这说明高性别比成长环境会引发男性个体行为、性格特质的变化，从而导致其从事暴力类犯罪的可能性增加。

- 其次，高性别比导致婚姻市场对低收入男性的挤压，使得这些男性为了找到伴侣而过度追求经济回报，从而铤而走险从事犯罪活动。文章发现婚姻市场挤压显著增加了男性从事经济类犯罪的可能性，是导致男性总体犯罪率增加的主要原因。

需要注意的是，犯罪率的变化还可能受到其他因素的影响，如经济状况、社会环境、文化背景等。因此，性别比失衡只是导致犯罪率变化的因素之一，而不是唯一的因素。

来源：北大国发院

拼音解读：

yán jiū fā xiàn ，xìng bié bǐ shī héng huì zēng jiā fàn zuì lǜ ，qí yuán yīn kě néng yǒu yǐ xià liǎng gè fāng miàn ：

- shǒu xiān ，yán jiū fā xiàn gāo xìng bié bǐ yǔ nán xìng de gāo fēng xiǎn piān hǎo háng wéi 、nài xīn chéng dù dī yǐ jí wǔ dà xìng gé tè zhì zhōng de qíng xù bú wěn dìng xìng yǒu hěn qiáng de zhèng xiàng guān guān xì ，ér zhè xiē háng wéi 、xìng gé tè zhì yǔ bào lì fàn zuì gāo dù xiàng guān 。zhè shuō míng gāo xìng bié bǐ chéng zhǎng huán jìng huì yǐn fā nán xìng gè tǐ háng wéi 、xìng gé tè zhì de biàn huà ，cóng ér dǎo zhì qí cóng shì bào lì lèi fàn zuì de kě néng xìng zēng jiā 。

- qí cì ，gāo xìng bié bǐ dǎo zhì hūn yīn shì chǎng duì dī shōu rù nán xìng de jǐ yā ，shǐ dé zhè xiē nán xìng wéi le zhǎo dào bàn lǚ ér guò dù zhuī qiú jīng jì huí bào ，cóng ér dìng ér zǒu xiǎn cóng shì fàn zuì huó dòng 。wén zhāng fā xiàn hūn yīn shì chǎng jǐ yā xiǎn zhe zēng jiā le nán xìng cóng shì jīng jì lèi fàn zuì de kě néng xìng ，shì dǎo zhì nán xìng zǒng tǐ fàn zuì lǜ zēng jiā de zhǔ yào yuán yīn 。

xū yào zhù yì de shì ，fàn zuì lǜ de biàn huà hái kě néng shòu dào qí tā yīn sù de yǐng xiǎng ，rú jīng jì zhuàng kuàng 、shè huì huán jìng 、wén huà bèi jǐng děng 。yīn cǐ ，xìng bié bǐ shī héng zhī shì dǎo zhì fàn zuì lǜ biàn huà de yīn sù zhī yī ，ér bú shì wéi yī de yīn sù 。

lái yuán ：běi dà guó fā yuàn