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一、【鸿运当头】
主要食材：皮蛋、鸡蛋、青椒、红椒、虾皮、圣女果
1、首先准备3个皮蛋剥掉外壳，皮蛋有一种特殊的味道，可以提前煮上几分钟，这样能大大减少这种味道，切菜的时候也方便，剥好的皮蛋切成小块放入碗里备用。
2、接着我们在碗里打入4个鸡蛋，加上一勺盐增加底味，然后将鸡蛋搅散。
3、接下来我们准备一些红椒和青椒，先切成细丝，再将它们切成小丁。
4、容器里铺上保鲜膜，倒入鸡蛋液，再倒入切好的皮蛋，用筷子将皮蛋铺得均匀。
5、接着撒上切好的红椒碎，最后咱们再放一些生晒虾皮即可。
6、水开之后，放入蛋液蒸上10分钟左右，蒸好后脱模取出来，然后稍微放凉点后把它切成厚厚的薄片，看，这个颜色特别的漂亮，花花绿绿的。
7、全部切好后，摆到盘子里，再准备一些小番茄点缀。
8、接下来调个料汁，小碗里加入蒜姜末，白芝麻、辣椒面，用热油激发出香味，加入一勺香醋、一勺生抽，一勺食盐、一勺白糖，一勺鸡精、一勺香油，搅拌均匀就可以了。
9、调好的料汁咱们直接淋在菜上，这道好吃好看的年夜菜就做好了，年夜饭做上一盘特备的喜庆，招待客人一定非常抢眼。
二、【白菜肉卷】
主要食材：白菜、猪肉末、小葱、红椒
1、准备5块钱的肉馅，加入一小勺盐，鸡精，五香粉，葱姜末，1个鸡蛋，1勺生抽，然后把肉馅充分搅拌均匀，让它完全吸收料汁。
2、接下来我们处理白菜，白菜我们把根部切掉，，根部太硬可以留着炒菜，接着我们把叶子一片片掰下来，尽量挑一些大小均匀的，这样做出的肉卷卖相好看，显得统一。
3、锅里烧水，水开加一勺油，焯出的白菜更加翠绿，放入白菜焯水30秒后捞出，然后再放到清水里过凉。
4、取上一片白菜放到案板上，然后用刀压一压，这样可以把白菜梗压得更薄一些，在卷的时候更容易操作。
5、取上适量的肉馅，给它稍微整理一下，从底部卷起来，再把两边对折起来，卷得稍微紧一些，像这样一个白菜卷就做好了。
6、全部做好后摆到盘子里，水开后上锅大火蒸上10分钟。
7、趁蒸的时候再切点红椒丝和葱花，这个时候白菜也蒸好了，取出来把多余的水分倒掉，淋上一勺蒸鱼豉油，撒上葱花，再放上红椒丝点缀，再淋上热油美味既成。
三、【糖醋里脊】
主要食材：鸡胸肉、大蒜、小葱、生姜、鸡蛋
1、鸡胸肉洗净后先从中间片开，然后用刀背捶一捶，这样能让鸡胸肉吃起来更加鲜嫩，接着我们把鸡胸肉切成大小均匀的长条，然后再改刀切成小段。
2、全部切好装入碗中，然后加入葱段和姜丝，一小勺盐，适量胡椒粉，一点料酒，抓拌均匀后腌制上10分钟。
3、接下来咱们调一个全蛋糊，碗里打入一个鸡蛋，先加入2勺玉米淀粉，完全搅拌均匀，搅拌没有颗粒之后再加3勺淀粉继续搅拌，搅成这种提起来是一条线就可以了，最后再加点食用油，吃起来口感更酥脆。
4、接下来准备配菜，一小段葱白切成葱花，一点生姜切成姜末，大蒜可以多来几个，切成蒜末。
5、接着准备调料汁，做糖醋菜，只要记住54321这个黄金比例，味道就错不了，也就是5勺的清水，4勺的番茄酱，3勺白糖，2勺白醋，1勺淀粉，这样炒出的糖醋菜，酸甜度恰到好处，非常可口，最后再加上一小勺盐搅拌均匀后备用。
6、小锅倒入适量油烧热，然后把腌好的鸡肉倒入到蛋黄液里，抓拌均匀，让每一块鸡肉都能沾上蛋糊。
7、油温6成热下入鸡肉，别全部倒进去，那样就黏在一起了，中火慢炸，第一遍先把鸡肉炸熟，颜色微微发黄就可以捞出了，接着把油温升到7-8成热，然后下入鸡肉继续炸制几秒钟，表皮金黄酥脆就可以捞出。
6、锅烧热倒入调好的糖醋汁，大火翻炒，将料汁炒到粘稠，然后淋入熟油和切好的配菜，翻炒出香味，这样炒出的里脊肉颜色比较油亮，最后倒入炸好的鸡肉大火翻炒均匀就可以出锅了。
四、【凉拌白菜】
主要食材：白菜、大蒜、小米椒、小葱
1、白菜，将叶子一片片掰下来，放入盆中，然后加入两小勺盐，倒入适量的清水，这样可以把白菜残留的脏东西洗得更加干净，抓洗几下，然后浸泡5分钟。
2、接下来咱们准备配菜，几根小葱洗净后切成3厘米左右的小段，红甜椒切成细丝，如果喜欢吃辣，可以换成小米椒或者干红椒。
3、将几颗大蒜拍扁之后切碎，然后再剁成蒜末备用。
4、这个时候白菜也泡好了，可以看见有很多脏东西，捞出来冲洗一下就可以了。
5、然后我们把白菜全部切成细丝，不要太粗，也不要太细，差不多1厘米左右的细丝就可以，切好之后放入盆中，然后一勺盐，抓拌均匀，沙水10分钟。这样不仅可以让白菜口感脆爽，还能让白菜更入味。
6、时间到了后白菜也沙出很多水，不用冲洗，直接把水分挤干，放入碗里后抖散。，接着放入切好的配菜。
7、放一勺白芝麻，一勺辣椒面，接着淋上滚烫的热油，激发出香味，加上一勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油，然后把白菜和调料充分的抓拌均匀就可以了。
五、【蒜蓉粉丝虾】
主要食材：大虾、粉丝、小葱、大蒜、小米椒
1、首先准备2小把粉丝，倒入清水浸泡一会儿，然后准备几个大虾，先将虾头取下来，虾头别扔掉，可以留着做汤，非常鲜美。
2、接着我们把虾壳剥下来，虾尾处的外壳不用剥掉，像这样就可以了，最后用牙签把虾线取出来就可以了，然后把剩下的大虾按照这个方式全部处理了。
3、大虾处理好之后，用小刀在虾肉中间切一个口子，然后把虾尾从这个切口给它穿过来，简单又漂亮的造型就做好了。
4、全部做好后，开始处理粉丝，粉丝不要泡得太软，然后取适量粉丝，卷成一个小窝的形状，卷好后摆入盘子里。
5、接着把大虾放进粉丝里。
6、小碗里加入剁好的蒜末和小米椒，加入两勺生抽，一勺食盐、一勺白糖，一勺蚝油，然后用热油泼一下，激发出香味，将调料搅拌均匀。
7、然后把调料均匀地放在每个大虾上面。。不要把调料整个倒在大虾上，最后淋上一些蒸鱼豉油就可以蒸了。
6、放入蒸锅，水开火蒸8分钟即可，时间到了后，咱们撒上一些葱花，再次淋上一些热油就可以了。
六、【花开富贵】
主要食材：西蓝花、鸡蛋、大虾、蒜末、枸杞
1，西蓝花加盐和面粉，倒入清水，抓均匀浸泡10分钟。
2、清洗干净的西蓝花，放入开水里面焯水30秒，然后捞出之后放到案板上剁成碎末。
3、准备上10几个大虾，去掉虾壳，再去掉虾线，然后把它剁成虾泥，加一点料酒和盐，腌制一会儿，去掉它的腥味。
4、碗里打入2个鸡蛋，加上一点白醋去腥，再来一点盐增加底味，然后充分搅散备用。
5、接着我们在平底锅里刷一层油，把鸡蛋摊成2个鸡蛋饼，也可以在鸡蛋里面加少量淀粉，这样成功率会更高。
6、将摊好的鸡蛋饼铺到案板上，表面先均匀地铺上剁好的虾泥，不需要太厚，太厚的话不好卷，然后再把西蓝花铺在上面，用勺子轻轻压一压。让西蓝花更好地粘合在一起。
7，从一头慢慢地将鸡蛋皮卷起来，卷得要稍微紧一些。
8、卷好之后，放入蒸锅，水开上汽蒸10分钟。
9、接下来我们需要调一个料汁，锅里倒入适量油，然后放入切好的蒜末炒出香味，接着放入生抽，蚝油，白糖，翻炒均匀，最后淋入薄薄的水淀粉，翻炒略微粘稠就可以出锅了。
七、【卤猪蹄】
主要食材：猪蹄2个、葱姜、干红椒、冰糖
1、猪蹄清洗干净后咱们冷水下锅，加入葱姜料酒去一下腥味，然后开大火煮开，煮开之后把浮沫打掉，再煮2分钟，然后捞出后再清洗干净。
2、锅里倒入适量食用油，然后再倒入十几颗的冰糖，开小火把冰糖炒至融化。从金黄色炒到枣红色就可以了，然后倒入一些开水，这样糖色就做好了，不要炒过了，要不然做出的卤肉，口感会发苦。
3、接着我们把洗净的猪蹄放进去，然后加入，一小把干红椒，放入适量的食盐，多一点的酱油，再倒入生抽。
4、好吃的关键就是这个卤料了，配料有点多，大家记住，桂皮2克、良姜2克、八角2个，花椒2克，甘草1克，小茴香2克，陈皮1克，芫荽1克，白芷1克，肉蔻1个，草果1个，丁香2克，将它们装入到纱布里面。然后将调料搅拌均匀。
5、大火煮开转小火，煮上90分钟，时间到后猪蹄软烂即可关火，可以再泡一泡，这样更入味。
八、【老北京羊蝎子】
主要食材：羊蝎子、生姜、花椒、干红椒、洋葱、香菜
1、羊蝎子用清水浸泡1个小时，中途需要换水，把里面的血水浸泡出来。然后冷水下锅，然后加入姜片、花椒、干红椒、香叶大火煮开，再煮2分钟，不要盖锅盖，让膻味散发出来。焯好后捞出洗净备用。
2、锅里倒油，放入洋葱块，香菜段，一撮花椒，一撮小茴香，3个丁香，1个肉蔻中小火炸出香味，炸香之后，把香菜和洋葱捞出来。
3、接着倒入羊蝎子，然后加生抽、老抽、一块红糖，再加入适量清水，没过羊蝎子即可，大火煮开，转小火炖1个小时。
4、老北京羊蝎子还需要蘸料，碗中放一勺甜面酱，一勺的番茄酱，一点白糖，辣椒油，一勺蒜末搅拌均匀即可。炖好的羊蝎子直接吃，或者蘸上料汁，别有一番滋味。
九、【红烧黑鱼】
主要食材：黑鱼、大蒜、小葱、小米椒
1、黑鱼比较黏，也比较滑，咱们先用热水给它烫一下，然后把黑鱼清洗干净，尤其是肚子里的黑膜，以及贴骨血，如果洗不干净的话，鱼肉吃起来就有一股腥味。
2、清洗干净之后，我们把鱼肉擦干水分，然后放到案板上，然后用厨房剪刀，把鱼鳍都给它剪掉，接着把鱼头切下来，然后从鱼尾的地方切一刀，然后顺着鱼骨把鱼肉给它片下来，接着再把鱼骨也给它片下。
3、鱼肉全部处理好之后，给它切成3厘米左右的小块，全部切好后，放入碗中，倒入清水，把鱼肉继续再清洗几遍，把血水洗干净，洗净后加入少许盐和料酒，给它抓拌均匀，腌制上10分钟。
4、腌好的鱼肉放入一些淀粉，给它抓拌均匀，加入淀粉之后，鱼肉在烹饪的时候，不容易散开，让鱼肉有一些底味。
5、锅里烧油，油温6成热下入鱼肉，中火慢炸，先不要着急翻动，要不然会粘锅，等到鱼肉定型之后，我们用筷子轻轻地翻动一下，继续保持中火慢炸，一直炸到鱼肉表皮微微金黄就可以了。
6、，锅里倒油，先爆香蒜末，然后放一勺豆瓣酱炒出红油，接着下入鱼肉轻轻翻动几下，加入适量啤酒，然后放草菇生抽、蚝油、盐、白糖、海鲜酱搅拌均匀，盖上锅盖中小火炖15分钟。
7、时间到了后，咱们大火收一下汁，从底部轻轻推动，不要来回翻拌，要不然鱼肉容易散，汁水不要收得太干净，撒上葱花和小米椒，美味既成。
十、【蒜香排骨】
主要食材：排骨、大蒜、小葱、小米椒
1、准备20块钱的排骨倒入盆中，然后倒入适量的清水，把排骨浸泡30分钟，泡出血水，这样吃起来就不腥了。
2、准备多一些大蒜，将它拍碎，然后剁成蒜末，剁好后装入碗中，接着锅里烧一些热油，把蒜末泼一下，激发出香味。然后加一勺盐、一勺白糖，两勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀备用。
3、排骨洗净后再冲洗干净，，然后冷水下锅焯一下，加入姜片和葱段去腥，然后大火煮开，煮2分钟左右。
4、趁焯排骨的时候，把南瓜去皮去瓤切成厚片切好之后，铺在盘子底部。
5、这个时候排骨也焯好了，取出后洗掉表面的血沫，然后把调好的蒜酱倒进去，加入一勺淀粉，戴上手套把它们抓拌均匀，然后腌制上15分钟，让排骨入味。
6、腌好好之后把排骨放在南瓜上面，把剩下的蒜酱淋在排骨上就可以上锅蒸了，水开后放入排骨，大火蒸上30分钟左右。
7、时间到了后咱们把排骨取出来，撒上葱花和小米椒点缀即可。
拼音解读：
yī 、【hóng yùn dāng tóu 】
zhǔ yào shí cái ：pí dàn 、jī dàn 、qīng jiāo 、hóng jiāo 、xiā pí 、shèng nǚ guǒ
1、shǒu xiān zhǔn bèi 3gè pí dàn bāo diào wài ké ，pí dàn yǒu yī zhǒng tè shū de wèi dào ，kě yǐ tí qián zhǔ shàng jǐ fèn zhōng ，zhè yàng néng dà dà jiǎn shǎo zhè zhǒng wèi dào ，qiē cài de shí hòu yě fāng biàn ，bāo hǎo de pí dàn qiē chéng xiǎo kuài fàng rù wǎn lǐ bèi yòng 。
2、jiē zhe wǒ men zài wǎn lǐ dǎ rù 4gè jī dàn ，jiā shàng yī sháo yán zēng jiā dǐ wèi ，rán hòu jiāng jī dàn jiǎo sàn 。
3、jiē xià lái wǒ men zhǔn bèi yī xiē hóng jiāo hé qīng jiāo ，xiān qiē chéng xì sī ，zài jiāng tā men qiē chéng xiǎo dīng 。
4、róng qì lǐ pù shàng bǎo xiān mó ，dǎo rù jī dàn yè ，zài dǎo rù qiē hǎo de pí dàn ，yòng kuài zǐ jiāng pí dàn pù dé jun1 yún 。
5、jiē zhe sā shàng qiē hǎo de hóng jiāo suì ，zuì hòu zán men zài fàng yī xiē shēng shài xiā pí jí kě 。
6、shuǐ kāi zhī hòu ，fàng rù dàn yè zhēng shàng 10fèn zhōng zuǒ yòu ，zhēng hǎo hòu tuō mó qǔ chū lái ，rán hòu shāo wēi fàng liáng diǎn hòu bǎ tā qiē chéng hòu hòu de báo piàn ，kàn ，zhè gè yán sè tè bié de piāo liàng ，huā huā lǜ lǜ de 。
7、quán bù qiē hǎo hòu ，bǎi dào pán zǐ lǐ ，zài zhǔn bèi yī xiē xiǎo fān qié diǎn zhuì 。
8、jiē xià lái diào gè liào zhī ，xiǎo wǎn lǐ jiā rù suàn jiāng mò ，bái zhī má 、là jiāo miàn ，yòng rè yóu jī fā chū xiāng wèi ，jiā rù yī sháo xiāng cù 、yī sháo shēng chōu ，yī sháo shí yán 、yī sháo bái táng ，yī sháo jī jīng 、yī sháo xiāng yóu ，jiǎo bàn jun1 yún jiù kě yǐ le 。
9、diào hǎo de liào zhī zán men zhí jiē lín zài cài shàng ，zhè dào hǎo chī hǎo kàn de nián yè cài jiù zuò hǎo le ，nián yè fàn zuò shàng yī pán tè bèi de xǐ qìng ，zhāo dài kè rén yī dìng fēi cháng qiǎng yǎn 。
èr 、【bái cài ròu juàn 】
zhǔ yào shí cái ：bái cài 、zhū ròu mò 、xiǎo cōng 、hóng jiāo
1、zhǔn bèi 5kuài qián de ròu xiàn ，jiā rù yī xiǎo sháo yán ，jī jīng ，wǔ xiāng fěn ，cōng jiāng mò ，1gè jī dàn ，1sháo shēng chōu ，rán hòu bǎ ròu xiàn chōng fèn jiǎo bàn jun1 yún ，ràng tā wán quán xī shōu liào zhī 。
2、jiē xià lái wǒ men chù lǐ bái cài ，bái cài wǒ men bǎ gēn bù qiē diào ，，gēn bù tài yìng kě yǐ liú zhe chǎo cài ，jiē zhe wǒ men bǎ yè zǐ yī piàn piàn bāi xià lái ，jìn liàng tiāo yī xiē dà xiǎo jun1 yún de ，zhè yàng zuò chū de ròu juàn mài xiàng hǎo kàn ，xiǎn dé tǒng yī 。
3、guō lǐ shāo shuǐ ，shuǐ kāi jiā yī sháo yóu ，chāo chū de bái cài gèng jiā cuì lǜ ，fàng rù bái cài chāo shuǐ 30miǎo hòu lāo chū ，rán hòu zài fàng dào qīng shuǐ lǐ guò liáng 。
4、qǔ shàng yī piàn bái cài fàng dào àn bǎn shàng ，rán hòu yòng dāo yā yī yā ，zhè yàng kě yǐ bǎ bái cài gěng yā dé gèng báo yī xiē ，zài juàn de shí hòu gèng róng yì cāo zuò 。
5、qǔ shàng shì liàng de ròu xiàn ，gěi tā shāo wēi zhěng lǐ yī xià ，cóng dǐ bù juàn qǐ lái ，zài bǎ liǎng biān duì shé qǐ lái ，juàn dé shāo wēi jǐn yī xiē ，xiàng zhè yàng yī gè bái cài juàn jiù zuò hǎo le 。
6、quán bù zuò hǎo hòu bǎi dào pán zǐ lǐ ，shuǐ kāi hòu shàng guō dà huǒ zhēng shàng 10fèn zhōng 。
7、chèn zhēng de shí hòu zài qiē diǎn hóng jiāo sī hé cōng huā ，zhè gè shí hòu bái cài yě zhēng hǎo le ，qǔ chū lái bǎ duō yú de shuǐ fèn dǎo diào ，lín shàng yī sháo zhēng yú chǐ yóu ，sā shàng cōng huā ，zài fàng shàng hóng jiāo sī diǎn zhuì ，zài lín shàng rè yóu měi wèi jì chéng 。
sān 、【táng cù lǐ jǐ 】
zhǔ yào shí cái ：jī xiōng ròu 、dà suàn 、xiǎo cōng 、shēng jiāng 、jī dàn
1、jī xiōng ròu xǐ jìng hòu xiān cóng zhōng jiān piàn kāi ，rán hòu yòng dāo bèi chuí yī chuí ，zhè yàng néng ràng jī xiōng ròu chī qǐ lái gèng jiā xiān nèn ，jiē zhe wǒ men bǎ jī xiōng ròu qiē chéng dà xiǎo jun1 yún de zhǎng tiáo ，rán hòu zài gǎi dāo qiē chéng xiǎo duàn 。
2、quán bù qiē hǎo zhuāng rù wǎn zhōng ，rán hòu jiā rù cōng duàn hé jiāng sī ，yī xiǎo sháo yán ，shì liàng hú jiāo fěn ，yī diǎn liào jiǔ ，zhuā bàn jun1 yún hòu yān zhì shàng 10fèn zhōng 。
3、jiē xià lái zán men diào yī gè quán dàn hú ，wǎn lǐ dǎ rù yī gè jī dàn ，xiān jiā rù 2sháo yù mǐ diàn fěn ，wán quán jiǎo bàn jun1 yún ，jiǎo bàn méi yǒu kē lì zhī hòu zài jiā 3sháo diàn fěn jì xù jiǎo bàn ，jiǎo chéng zhè zhǒng tí qǐ lái shì yī tiáo xiàn jiù kě yǐ le ，zuì hòu zài jiā diǎn shí yòng yóu ，chī qǐ lái kǒu gǎn gèng sū cuì 。
4、jiē xià lái zhǔn bèi pèi cài ，yī xiǎo duàn cōng bái qiē chéng cōng huā ，yī diǎn shēng jiāng qiē chéng jiāng mò ，dà suàn kě yǐ duō lái jǐ gè ，qiē chéng suàn mò 。
5、jiē zhe zhǔn bèi diào liào zhī ，zuò táng cù cài ，zhī yào jì zhù 54321zhè gè huáng jīn bǐ lì ，wèi dào jiù cuò bú le ，yě jiù shì 5sháo de qīng shuǐ ，4sháo de fān qié jiàng ，3sháo bái táng ，2sháo bái cù ，1sháo diàn fěn ，zhè yàng chǎo chū de táng cù cài ，suān tián dù qià dào hǎo chù ，fēi cháng kě kǒu ，zuì hòu zài jiā shàng yī xiǎo sháo yán jiǎo bàn jun1 yún hòu bèi yòng 。
6、xiǎo guō dǎo rù shì liàng yóu shāo rè ，rán hòu bǎ yān hǎo de jī ròu dǎo rù dào dàn huáng yè lǐ ，zhuā bàn jun1 yún ，ràng měi yī kuài jī ròu dōu néng zhān shàng dàn hú 。
7、yóu wēn 6chéng rè xià rù jī ròu ，bié quán bù dǎo jìn qù ，nà yàng jiù nián zài yī qǐ le ，zhōng huǒ màn zhà ，dì yī biàn xiān bǎ jī ròu zhà shú ，yán sè wēi wēi fā huáng jiù kě yǐ lāo chū le ，jiē zhe bǎ yóu wēn shēng dào 7-8chéng rè ，rán hòu xià rù jī ròu jì xù zhà zhì jǐ miǎo zhōng ，biǎo pí jīn huáng sū cuì jiù kě yǐ lāo chū 。
6、guō shāo rè dǎo rù diào hǎo de táng cù zhī ，dà huǒ fān chǎo ，jiāng liào zhī chǎo dào zhān chóu ，rán hòu lín rù shú yóu hé qiē hǎo de pèi cài ，fān chǎo chū xiāng wèi ，zhè yàng chǎo chū de lǐ jǐ ròu yán sè bǐ jiào yóu liàng ，zuì hòu dǎo rù zhà hǎo de jī ròu dà huǒ fān chǎo jun1 yún jiù kě yǐ chū guō le 。
sì 、【liáng bàn bái cài 】
zhǔ yào shí cái ：bái cài 、dà suàn 、xiǎo mǐ jiāo 、xiǎo cōng
1、bái cài ，jiāng yè zǐ yī piàn piàn bāi xià lái ，fàng rù pén zhōng ，rán hòu jiā rù liǎng xiǎo sháo yán ，dǎo rù shì liàng de qīng shuǐ ，zhè yàng kě yǐ bǎ bái cài cán liú de zāng dōng xī xǐ dé gèng jiā gàn jìng ，zhuā xǐ jǐ xià ，rán hòu jìn pào 5fèn zhōng 。
2、jiē xià lái zán men zhǔn bèi pèi cài ，jǐ gēn xiǎo cōng xǐ jìng hòu qiē chéng 3lí mǐ zuǒ yòu de xiǎo duàn ，hóng tián jiāo qiē chéng xì sī ，rú guǒ xǐ huān chī là ，kě yǐ huàn chéng xiǎo mǐ jiāo huò zhě gàn hóng jiāo 。
3、jiāng jǐ kē dà suàn pāi biǎn zhī hòu qiē suì ，rán hòu zài duò chéng suàn mò bèi yòng 。
4、zhè gè shí hòu bái cài yě pào hǎo le ，kě yǐ kàn jiàn yǒu hěn duō zāng dōng xī ，lāo chū lái chōng xǐ yī xià jiù kě yǐ le 。
5、rán hòu wǒ men bǎ bái cài quán bù qiē chéng xì sī ，bú yào tài cū ，yě bú yào tài xì ，chà bú duō 1lí mǐ zuǒ yòu de xì sī jiù kě yǐ ，qiē hǎo zhī hòu fàng rù pén zhōng ，rán hòu yī sháo yán ，zhuā bàn jun1 yún ，shā shuǐ 10fèn zhōng 。zhè yàng bú jǐn kě yǐ ràng bái cài kǒu gǎn cuì shuǎng ，hái néng ràng bái cài gèng rù wèi 。
6、shí jiān dào le hòu bái cài yě shā chū hěn duō shuǐ ，bú yòng chōng xǐ ，zhí jiē bǎ shuǐ fèn jǐ gàn ，fàng rù wǎn lǐ hòu dǒu sàn 。，jiē zhe fàng rù qiē hǎo de pèi cài 。
7、fàng yī sháo bái zhī má ，yī sháo là jiāo miàn ，jiē zhe lín shàng gǔn tàng de rè yóu ，jī fā chū xiāng wèi ，jiā shàng yī sháo shēng chōu 、yī sháo xiāng cù 、yī sháo háo yóu ，rán hòu bǎ bái cài hé diào liào chōng fèn de zhuā bàn jun1 yún jiù kě yǐ le 。
wǔ 、【suàn róng fěn sī xiā 】
zhǔ yào shí cái ：dà xiā 、fěn sī 、xiǎo cōng 、dà suàn 、xiǎo mǐ jiāo
1、shǒu xiān zhǔn bèi 2xiǎo bǎ fěn sī ，dǎo rù qīng shuǐ jìn pào yī huì ér ，rán hòu zhǔn bèi jǐ gè dà xiā ，xiān jiāng xiā tóu qǔ xià lái ，xiā tóu bié rēng diào ，kě yǐ liú zhe zuò tāng ，fēi cháng xiān měi 。
2、jiē zhe wǒ men bǎ xiā ké bāo xià lái ，xiā wěi chù de wài ké bú yòng bāo diào ，xiàng zhè yàng jiù kě yǐ le ，zuì hòu yòng yá qiān bǎ xiā xiàn qǔ chū lái jiù kě yǐ le ，rán hòu bǎ shèng xià de dà xiā àn zhào zhè gè fāng shì quán bù chù lǐ le 。
3、dà xiā chù lǐ hǎo zhī hòu ，yòng xiǎo dāo zài xiā ròu zhōng jiān qiē yī gè kǒu zǐ ，rán hòu bǎ xiā wěi cóng zhè gè qiē kǒu gěi tā chuān guò lái ，jiǎn dān yòu piāo liàng de zào xíng jiù zuò hǎo le 。
4、quán bù zuò hǎo hòu ，kāi shǐ chù lǐ fěn sī ，fěn sī bú yào pào dé tài ruǎn ，rán hòu qǔ shì liàng fěn sī ，juàn chéng yī gè xiǎo wō de xíng zhuàng ，juàn hǎo hòu bǎi rù pán zǐ lǐ 。
5、jiē zhe bǎ dà xiā fàng jìn fěn sī lǐ 。
6、xiǎo wǎn lǐ jiā rù duò hǎo de suàn mò hé xiǎo mǐ jiāo ，jiā rù liǎng sháo shēng chōu ，yī sháo shí yán 、yī sháo bái táng ，yī sháo háo yóu ，rán hòu yòng rè yóu pō yī xià ，jī fā chū xiāng wèi ，jiāng diào liào jiǎo bàn jun1 yún 。
7、rán hòu bǎ diào liào jun1 yún dì fàng zài měi gè dà xiā shàng miàn 。。bú yào bǎ diào liào zhěng gè dǎo zài dà xiā shàng ，zuì hòu lín shàng yī xiē zhēng yú chǐ yóu jiù kě yǐ zhēng le 。
6、fàng rù zhēng guō ，shuǐ kāi huǒ zhēng 8fèn zhōng jí kě ，shí jiān dào le hòu ，zán men sā shàng yī xiē cōng huā ，zài cì lín shàng yī xiē rè yóu jiù kě yǐ le 。
liù 、【huā kāi fù guì 】
zhǔ yào shí cái ：xī lán huā 、jī dàn 、dà xiā 、suàn mò 、gǒu qǐ
1，xī lán huā jiā yán hé miàn fěn ，dǎo rù qīng shuǐ ，zhuā jun1 yún jìn pào 10fèn zhōng 。
2、qīng xǐ gàn jìng de xī lán huā ，fàng rù kāi shuǐ lǐ miàn chāo shuǐ 30miǎo ，rán hòu lāo chū zhī hòu fàng dào àn bǎn shàng duò chéng suì mò 。
3、zhǔn bèi shàng 10jǐ gè dà xiā ，qù diào xiā ké ，zài qù diào xiā xiàn ，rán hòu bǎ tā duò chéng xiā ní ，jiā yī diǎn liào jiǔ hé yán ，yān zhì yī huì ér ，qù diào tā de xīng wèi 。
4、wǎn lǐ dǎ rù 2gè jī dàn ，jiā shàng yī diǎn bái cù qù xīng ，zài lái yī diǎn yán zēng jiā dǐ wèi ，rán hòu chōng fèn jiǎo sàn bèi yòng 。
5、jiē zhe wǒ men zài píng dǐ guō lǐ shuā yī céng yóu ，bǎ jī dàn tān chéng 2gè jī dàn bǐng ，yě kě yǐ zài jī dàn lǐ miàn jiā shǎo liàng diàn fěn ，zhè yàng chéng gōng lǜ huì gèng gāo 。
6、jiāng tān hǎo de jī dàn bǐng pù dào àn bǎn shàng ，biǎo miàn xiān jun1 yún dì pù shàng duò hǎo de xiā ní ，bú xū yào tài hòu ，tài hòu de huà bú hǎo juàn ，rán hòu zài bǎ xī lán huā pù zài shàng miàn ，yòng sháo zǐ qīng qīng yā yī yā 。ràng xī lán huā gèng hǎo dì zhān hé zài yī qǐ 。
7，cóng yī tóu màn màn dì jiāng jī dàn pí juàn qǐ lái ，juàn dé yào shāo wēi jǐn yī xiē 。
8、juàn hǎo zhī hòu ，fàng rù zhēng guō ，shuǐ kāi shàng qì zhēng 10fèn zhōng 。
9、jiē xià lái wǒ men xū yào diào yī gè liào zhī ，guō lǐ dǎo rù shì liàng yóu ，rán hòu fàng rù qiē hǎo de suàn mò chǎo chū xiāng wèi ，jiē zhe fàng rù shēng chōu ，háo yóu ，bái táng ，fān chǎo jun1 yún ，zuì hòu lín rù báo báo de shuǐ diàn fěn ，fān chǎo luè wēi zhān chóu jiù kě yǐ chū guō le 。
qī 、【lǔ zhū tí 】
zhǔ yào shí cái ：zhū tí 2gè 、cōng jiāng 、gàn hóng jiāo 、bīng táng
1、zhū tí qīng xǐ gàn jìng hòu zán men lěng shuǐ xià guō ，jiā rù cōng jiāng liào jiǔ qù yī xià xīng wèi ，rán hòu kāi dà huǒ zhǔ kāi ，zhǔ kāi zhī hòu bǎ fú mò dǎ diào ，zài zhǔ 2fèn zhōng ，rán hòu lāo chū hòu zài qīng xǐ gàn jìng 。
2、guō lǐ dǎo rù shì liàng shí yòng yóu ，rán hòu zài dǎo rù shí jǐ kē de bīng táng ，kāi xiǎo huǒ bǎ bīng táng chǎo zhì róng huà 。cóng jīn huáng sè chǎo dào zǎo hóng sè jiù kě yǐ le ，rán hòu dǎo rù yī xiē kāi shuǐ ，zhè yàng táng sè jiù zuò hǎo le ，bú yào chǎo guò le ，yào bú rán zuò chū de lǔ ròu ，kǒu gǎn huì fā kǔ 。
3、jiē zhe wǒ men bǎ xǐ jìng de zhū tí fàng jìn qù ，rán hòu jiā rù ，yī xiǎo bǎ gàn hóng jiāo ，fàng rù shì liàng de shí yán ，duō yī diǎn de jiàng yóu ，zài dǎo rù shēng chōu 。
4、hǎo chī de guān jiàn jiù shì zhè gè lǔ liào le ，pèi liào yǒu diǎn duō ，dà jiā jì zhù ，guì pí 2kè 、liáng jiāng 2kè 、bā jiǎo 2gè ，huā jiāo 2kè ，gān cǎo 1kè ，xiǎo huí xiāng 2kè ，chén pí 1kè ，yuán suī 1kè ，bái zhǐ 1kè ，ròu kòu 1gè ，cǎo guǒ 1gè ，dīng xiāng 2kè ，jiāng tā men zhuāng rù dào shā bù lǐ miàn 。rán hòu jiāng diào liào jiǎo bàn jun1 yún 。
5、dà huǒ zhǔ kāi zhuǎn xiǎo huǒ ，zhǔ shàng 90fèn zhōng ，shí jiān dào hòu zhū tí ruǎn làn jí kě guān huǒ ，kě yǐ zài pào yī pào ，zhè yàng gèng rù wèi 。
bā 、【lǎo běi jīng yáng xiē zǐ 】
zhǔ yào shí cái ：yáng xiē zǐ 、shēng jiāng 、huā jiāo 、gàn hóng jiāo 、yáng cōng 、xiāng cài
1、yáng xiē zǐ yòng qīng shuǐ jìn pào 1gè xiǎo shí ，zhōng tú xū yào huàn shuǐ ，bǎ lǐ miàn de xuè shuǐ jìn pào chū lái 。rán hòu lěng shuǐ xià guō ，rán hòu jiā rù jiāng piàn 、huā jiāo 、gàn hóng jiāo 、xiāng yè dà huǒ zhǔ kāi ，zài zhǔ 2fèn zhōng ，bú yào gài guō gài ，ràng shān wèi sàn fā chū lái 。chāo hǎo hòu lāo chū xǐ jìng bèi yòng 。
2、guō lǐ dǎo yóu ，fàng rù yáng cōng kuài ，xiāng cài duàn ，yī cuō huā jiāo ，yī cuō xiǎo huí xiāng ，3gè dīng xiāng ，1gè ròu kòu zhōng xiǎo huǒ zhà chū xiāng wèi ，zhà xiāng zhī hòu ，bǎ xiāng cài hé yáng cōng lāo chū lái 。
3、jiē zhe dǎo rù yáng xiē zǐ ，rán hòu jiā shēng chōu 、lǎo chōu 、yī kuài hóng táng ，zài jiā rù shì liàng qīng shuǐ ，méi guò yáng xiē zǐ jí kě ，dà huǒ zhǔ kāi ，zhuǎn xiǎo huǒ dùn 1gè xiǎo shí 。
4、lǎo běi jīng yáng xiē zǐ hái xū yào zhàn liào ，wǎn zhōng fàng yī sháo tián miàn jiàng ，yī sháo de fān qié jiàng ，yī diǎn bái táng ，là jiāo yóu ，yī sháo suàn mò jiǎo bàn jun1 yún jí kě 。dùn hǎo de yáng xiē zǐ zhí jiē chī ，huò zhě zhàn shàng liào zhī ，bié yǒu yī fān zī wèi 。
jiǔ 、【hóng shāo hēi yú 】
zhǔ yào shí cái ：hēi yú 、dà suàn 、xiǎo cōng 、xiǎo mǐ jiāo
1、hēi yú bǐ jiào nián ，yě bǐ jiào huá ，zán men xiān yòng rè shuǐ gěi tā tàng yī xià ，rán hòu bǎ hēi yú qīng xǐ gàn jìng ，yóu qí shì dù zǐ lǐ de hēi mó ，yǐ jí tiē gǔ xuè ，rú guǒ xǐ bú gàn jìng de huà ，yú ròu chī qǐ lái jiù yǒu yī gǔ xīng wèi 。
2、qīng xǐ gàn jìng zhī hòu ，wǒ men bǎ yú ròu cā gàn shuǐ fèn ，rán hòu fàng dào àn bǎn shàng ，rán hòu yòng chú fáng jiǎn dāo ，bǎ yú qí dōu gěi tā jiǎn diào ，jiē zhe bǎ yú tóu qiē xià lái ，rán hòu cóng yú wěi de dì fāng qiē yī dāo ，rán hòu shùn zhe yú gǔ bǎ yú ròu gěi tā piàn xià lái ，jiē zhe zài bǎ yú gǔ yě gěi tā piàn xià 。
3、yú ròu quán bù chù lǐ hǎo zhī hòu ，gěi tā qiē chéng 3lí mǐ zuǒ yòu de xiǎo kuài ，quán bù qiē hǎo hòu ，fàng rù wǎn zhōng ，dǎo rù qīng shuǐ ，bǎ yú ròu jì xù zài qīng xǐ jǐ biàn ，bǎ xuè shuǐ xǐ gàn jìng ，xǐ jìng hòu jiā rù shǎo xǔ yán hé liào jiǔ ，gěi tā zhuā bàn jun1 yún ，yān zhì shàng 10fèn zhōng 。
4、yān hǎo de yú ròu fàng rù yī xiē diàn fěn ，gěi tā zhuā bàn jun1 yún ，jiā rù diàn fěn zhī hòu ，yú ròu zài pēng rèn de shí hòu ，bú róng yì sàn kāi ，ràng yú ròu yǒu yī xiē dǐ wèi 。
5、guō lǐ shāo yóu ，yóu wēn 6chéng rè xià rù yú ròu ，zhōng huǒ màn zhà ，xiān bú yào zhe jí fān dòng ，yào bú rán huì zhān guō ，děng dào yú ròu dìng xíng zhī hòu ，wǒ men yòng kuài zǐ qīng qīng dì fān dòng yī xià ，jì xù bǎo chí zhōng huǒ màn zhà ，yī zhí zhà dào yú ròu biǎo pí wēi wēi jīn huáng jiù kě yǐ le 。
6、，guō lǐ dǎo yóu ，xiān bào xiāng suàn mò ，rán hòu fàng yī sháo dòu bàn jiàng chǎo chū hóng yóu ，jiē zhe xià rù yú ròu qīng qīng fān dòng jǐ xià ，jiā rù shì liàng pí jiǔ ，rán hòu fàng cǎo gū shēng chōu 、háo yóu 、yán 、bái táng 、hǎi xiān jiàng jiǎo bàn jun1 yún ，gài shàng guō gài zhōng xiǎo huǒ dùn 15fèn zhōng 。
7、shí jiān dào le hòu ，zán men dà huǒ shōu yī xià zhī ，cóng dǐ bù qīng qīng tuī dòng ，bú yào lái huí fān bàn ，yào bú rán yú ròu róng yì sàn ，zhī shuǐ bú yào shōu dé tài gàn jìng ，sā shàng cōng huā hé xiǎo mǐ jiāo ，měi wèi jì chéng 。
shí 、【suàn xiāng pái gǔ 】
zhǔ yào shí cái ：pái gǔ 、dà suàn 、xiǎo cōng 、xiǎo mǐ jiāo
1、zhǔn bèi 20kuài qián de pái gǔ dǎo rù pén zhōng ，rán hòu dǎo rù shì liàng de qīng shuǐ ，bǎ pái gǔ jìn pào 30fèn zhōng ，pào chū xuè shuǐ ，zhè yàng chī qǐ lái jiù bú xīng le 。
2、zhǔn bèi duō yī xiē dà suàn ，jiāng tā pāi suì ，rán hòu duò chéng suàn mò ，duò hǎo hòu zhuāng rù wǎn zhōng ，jiē zhe guō lǐ shāo yī xiē rè yóu ，bǎ suàn mò pō yī xià ，jī fā chū xiāng wèi 。rán hòu jiā yī sháo yán 、yī sháo bái táng ，liǎng sháo shēng chōu ，yī sháo háo yóu ，jiǎo bàn jun1 yún bèi yòng 。
3、pái gǔ xǐ jìng hòu zài chōng xǐ gàn jìng ，，rán hòu lěng shuǐ xià guō chāo yī xià ，jiā rù jiāng piàn hé cōng duàn qù xīng ，rán hòu dà huǒ zhǔ kāi ，zhǔ 2fèn zhōng zuǒ yòu 。
4、chèn chāo pái gǔ de shí hòu ，bǎ nán guā qù pí qù ráng qiē chéng hòu piàn qiē hǎo zhī hòu ，pù zài pán zǐ dǐ bù 。
5、zhè gè shí hòu pái gǔ yě chāo hǎo le ，qǔ chū hòu xǐ diào biǎo miàn de xuè mò ，rán hòu bǎ diào hǎo de suàn jiàng dǎo jìn qù ，jiā rù yī sháo diàn fěn ，dài shàng shǒu tào bǎ tā men zhuā bàn jun1 yún ，rán hòu yān zhì shàng 15fèn zhōng ，ràng pái gǔ rù wèi 。
6、yān hǎo hǎo zhī hòu bǎ pái gǔ fàng zài nán guā shàng miàn ，bǎ shèng xià de suàn jiàng lín zài pái gǔ shàng jiù kě yǐ shàng guō zhēng le ，shuǐ kāi hòu fàng rù pái gǔ ，dà huǒ zhēng shàng 30fèn zhōng zuǒ yòu 。
7、shí jiān dào le hòu zán men bǎ pái gǔ qǔ chū lái ，sā shàng cōng huā hé xiǎo mǐ jiāo diǎn zhuì jí kě 。
大病无忧保险可以通过保险公司购买。
因为大病无忧保险属于健康保险中的一种，旨在为人们提供对抗罕见疾病和严重疾病的保障，在保险人投保之后，发生保险责任范围内所列明的意外伤害和疾病事件时，可以获得给付。
保险公司在购买保险和理赔时均需要详细查看投保人和被保险人的身体状况，并根据不同的风险评估来制定保险金额、保险期限，保费等方面的标准。
值得一提的是，不同保险公司的保险条款、保险责任、保险金额、保费等方面的区别存在差异，需要花费额外的时间和精力进行比较和选择。
拼音解读：
dà bìng wú yōu bǎo xiǎn kě yǐ tōng guò bǎo xiǎn gōng sī gòu mǎi 。
yīn wéi dà bìng wú yōu bǎo xiǎn shǔ yú jiàn kāng bǎo xiǎn zhōng de yī zhǒng ，zhǐ zài wéi rén men tí gòng duì kàng hǎn jiàn jí bìng hé yán zhòng jí bìng de bǎo zhàng ，zài bǎo xiǎn rén tóu bǎo zhī hòu ，fā shēng bǎo xiǎn zé rèn fàn wéi nèi suǒ liè míng de yì wài shāng hài hé jí bìng shì jiàn shí ，kě yǐ huò dé gěi fù 。
bǎo xiǎn gōng sī zài gòu mǎi bǎo xiǎn hé lǐ péi shí jun1 xū yào xiáng xì chá kàn tóu bǎo rén hé bèi bǎo xiǎn rén de shēn tǐ zhuàng kuàng ，bìng gēn jù bú tóng de fēng xiǎn píng gū lái zhì dìng bǎo xiǎn jīn é 、bǎo xiǎn qī xiàn ，bǎo fèi děng fāng miàn de biāo zhǔn 。
zhí dé yī tí de shì ，bú tóng bǎo xiǎn gōng sī de bǎo xiǎn tiáo kuǎn 、bǎo xiǎn zé rèn 、bǎo xiǎn jīn é 、bǎo fèi děng fāng miàn de qū bié cún zài chà yì ，xū yào huā fèi é wài de shí jiān hé jīng lì jìn háng bǐ jiào hé xuǎn zé 。
九峰动物园非常好玩
位于武汉市东郊的九峰森林动物园是武汉市最富有“原始”的动物园（距市中心12公里），它建在九峰国家森林公园境内，周边山峦逶迤蜿蜒，山峰成群，林木茂盛，恍如森林深处藏着一个“动物王国”。
占地面积800亩，建有野生动物笼舍8000多平方米，设有动物幼儿园、熊苑、虎苑、狮苑、狼苑、小熊猫馆、浣熊馆、羊驼馆、美猴寨、鸟语林等多处动物生态观赏。
拼音解读：
jiǔ fēng dòng wù yuán fēi cháng hǎo wán
wèi yú wǔ hàn shì dōng jiāo de jiǔ fēng sēn lín dòng wù yuán shì wǔ hàn shì zuì fù yǒu “yuán shǐ ”de dòng wù yuán （jù shì zhōng xīn 12gōng lǐ ），tā jiàn zài jiǔ fēng guó jiā sēn lín gōng yuán jìng nèi ，zhōu biān shān luán wēi yǐ wān yán ，shān fēng chéng qún ，lín mù mào shèng ，huǎng rú sēn lín shēn chù cáng zhe yī gè “dòng wù wáng guó ”。
zhàn dì miàn jī 800mǔ ，jiàn yǒu yě shēng dòng wù lóng shě 8000duō píng fāng mǐ ，shè yǒu dòng wù yòu ér yuán 、xióng yuàn 、hǔ yuàn 、shī yuàn 、láng yuàn 、xiǎo xióng māo guǎn 、huàn xióng guǎn 、yáng tuó guǎn 、měi hóu zhài 、niǎo yǔ lín děng duō chù dòng wù shēng tài guān shǎng 。