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是的，东林大佛目前已经封闭了。

原因是东林大佛需要进行维修和改建工作，为了保障游客的安全和景区的形象，所以暂停开放。

此外，封闭期间，景区依旧会接受游客参观，但只能在外围参观，并不能近距离观赏东林大佛。

需要提醒的是，东林大佛封闭的时间可能会比较长，游客需要密切关注景区的通知和公告，及时了解开放情况。

拼音解读：

shì de ，dōng lín dà fó mù qián yǐ jīng fēng bì le 。

yuán yīn shì dōng lín dà fó xū yào jìn háng wéi xiū hé gǎi jiàn gōng zuò ，wéi le bǎo zhàng yóu kè de ān quán hé jǐng qū de xíng xiàng ，suǒ yǐ zàn tíng kāi fàng 。

cǐ wài ，fēng bì qī jiān ，jǐng qū yī jiù huì jiē shòu yóu kè cān guān ，dàn zhī néng zài wài wéi cān guān ，bìng bú néng jìn jù lí guān shǎng dōng lín dà fó 。

xū yào tí xǐng de shì ，dōng lín dà fó fēng bì de shí jiān kě néng huì bǐ jiào zhǎng ，yóu kè xū yào mì qiē guān zhù jǐng qū de tōng zhī hé gōng gào ，jí shí le jiě kāi fàng qíng kuàng 。

开水焯菜诀窍是要先将水烧开，然后将洗好的菜放入沸水中焯烫。焯烫时间应根据不同的菜品而定，通常在10秒到1分钟之间。焯烫后，应马上将菜捞出放入冰水中，以保持色泽和口感。焯烫过程中可以加少许盐和油，以增加口感和营养。

拼音解读：

kāi shuǐ chāo cài jué qiào shì yào xiān jiāng shuǐ shāo kāi ，rán hòu jiāng xǐ hǎo de cài fàng rù fèi shuǐ zhōng chāo tàng 。chāo tàng shí jiān yīng gēn jù bú tóng de cài pǐn ér dìng ，tōng cháng zài 10miǎo dào 1fèn zhōng zhī jiān 。chāo tàng hòu ，yīng mǎ shàng jiāng cài lāo chū fàng rù bīng shuǐ zhōng ，yǐ bǎo chí sè zé hé kǒu gǎn 。chāo tàng guò chéng zhōng kě yǐ jiā shǎo xǔ yán hé yóu ，yǐ zēng jiā kǒu gǎn hé yíng yǎng 。

精炼油是指对毛油进行精制、将毛油中对食用、贮藏等有害无益的杂质去除而得到符合国家质量标准的成品油。

毛油通过精炼，油品中水份、杂质、酸价、过氧化值都达到国家规定的质量标准，且不易酸败变质，而有利贮藏，烹饪时不产生大量的油烟，保持了油脂风味。

拼音解读：

jīng liàn yóu shì zhǐ duì máo yóu jìn háng jīng zhì 、jiāng máo yóu zhōng duì shí yòng 、zhù cáng děng yǒu hài wú yì de zá zhì qù chú ér dé dào fú hé guó jiā zhì liàng biāo zhǔn de chéng pǐn yóu 。

máo yóu tōng guò jīng liàn ，yóu pǐn zhōng shuǐ fèn 、zá zhì 、suān jià 、guò yǎng huà zhí dōu dá dào guó jiā guī dìng de zhì liàng biāo zhǔn ，qiě bú yì suān bài biàn zhì ，ér yǒu lì zhù cáng ，pēng rèn shí bú chǎn shēng dà liàng de yóu yān ，bǎo chí le yóu zhī fēng wèi 。