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春饼皮：普通面粉或者高筋面粉300克、盐1克、清水400毫升左右
配菜：猪瘦肉200克、韭菜1小把、香菇几个、豆芽100克
第二步：把面粉、盐、水放入盆中
第三步：用手动打蛋器搅打至没有颗粒，然后静置10分钟左右。
第四步：把不粘平底锅微微烧热，然后找一个宽大一点的耐高温刷子，蘸上一些面糊，在锅里刷一个饼状
第六步：大概几秒钟以后，饼的中间开始鼓泡泡，边缘地方也逐渐的翘起来，这时候用筷子把饼皮取出来，一张薄薄的春饼皮就摊好了。
第七步：全部春饼皮摊好的样子，盖起来放在一边，咱们开始准备配菜。
第八步：把猪瘦肉切成丝
第九步：往肉丝中放入1勺老抽、半勺蛋清然后抓匀，腌制几分钟。
第十步：把香菇切成片、韭菜切段
第十一步：锅中倒入适量的水烧开，然后豆芽放入锅中，焯30秒，捞出备用。
第十二步：锅中倒入少量的食用油，油热后把肉丝放入锅中，用筷子快速打散，炒至肉丝变色。
第十三步：把豆芽、韭菜、香菇放入锅中快速翻炒均匀。
第十四步：放入1勺盐、少许鸡精调味，配菜就做好了，然后盛出放凉。
第十五步：取一张春饼皮，在饼皮的一头放一些炒好的配菜。
第十六步：像包包袱一样，把三个边包起来
第十七步：从有菜的那一头开始卷起，收口的地方抹一点水，然后卷严实。
第十八步：全部春卷包好
第十九步：锅中倒入食用油，油量要多一些。油温烧到五六成热的时候，把春卷一个一个放入锅中，小火开始炸，炸至春卷表面焦黄就可以控油捞出来了
拼音解读：
chūn bǐng pí ：pǔ tōng miàn fěn huò zhě gāo jīn miàn fěn 300kè 、yán 1kè 、qīng shuǐ 400háo shēng zuǒ yòu
pèi cài ：zhū shòu ròu 200kè 、jiǔ cài 1xiǎo bǎ 、xiāng gū jǐ gè 、dòu yá 100kè
dì èr bù ：bǎ miàn fěn 、yán 、shuǐ fàng rù pén zhōng
dì sān bù ：yòng shǒu dòng dǎ dàn qì jiǎo dǎ zhì méi yǒu kē lì ，rán hòu jìng zhì 10fèn zhōng zuǒ yòu 。
dì sì bù ：bǎ bú zhān píng dǐ guō wēi wēi shāo rè ，rán hòu zhǎo yī gè kuān dà yī diǎn de nài gāo wēn shuā zǐ ，zhàn shàng yī xiē miàn hú ，zài guō lǐ shuā yī gè bǐng zhuàng
dì liù bù ：dà gài jǐ miǎo zhōng yǐ hòu ，bǐng de zhōng jiān kāi shǐ gǔ pào pào ，biān yuán dì fāng yě zhú jiàn de qiào qǐ lái ，zhè shí hòu yòng kuài zǐ bǎ bǐng pí qǔ chū lái ，yī zhāng báo báo de chūn bǐng pí jiù tān hǎo le 。
dì qī bù ：quán bù chūn bǐng pí tān hǎo de yàng zǐ ，gài qǐ lái fàng zài yī biān ，zán men kāi shǐ zhǔn bèi pèi cài 。
dì bā bù ：bǎ zhū shòu ròu qiē chéng sī
dì jiǔ bù ：wǎng ròu sī zhōng fàng rù 1sháo lǎo chōu 、bàn sháo dàn qīng rán hòu zhuā yún ，yān zhì jǐ fèn zhōng 。
dì shí bù ：bǎ xiāng gū qiē chéng piàn 、jiǔ cài qiē duàn
dì shí yī bù ：guō zhōng dǎo rù shì liàng de shuǐ shāo kāi ，rán hòu dòu yá fàng rù guō zhōng ，chāo 30miǎo ，lāo chū bèi yòng 。
dì shí èr bù ：guō zhōng dǎo rù shǎo liàng de shí yòng yóu ，yóu rè hòu bǎ ròu sī fàng rù guō zhōng ，yòng kuài zǐ kuài sù dǎ sàn ，chǎo zhì ròu sī biàn sè 。
dì shí sān bù ：bǎ dòu yá 、jiǔ cài 、xiāng gū fàng rù guō zhōng kuài sù fān chǎo jun1 yún 。
dì shí sì bù ：fàng rù 1sháo yán 、shǎo xǔ jī jīng diào wèi ，pèi cài jiù zuò hǎo le ，rán hòu shèng chū fàng liáng 。
dì shí wǔ bù ：qǔ yī zhāng chūn bǐng pí ，zài bǐng pí de yī tóu fàng yī xiē chǎo hǎo de pèi cài 。
dì shí liù bù ：xiàng bāo bāo fú yī yàng ，bǎ sān gè biān bāo qǐ lái
dì shí qī bù ：cóng yǒu cài de nà yī tóu kāi shǐ juàn qǐ ，shōu kǒu de dì fāng mò yī diǎn shuǐ ，rán hòu juàn yán shí 。
dì shí bā bù ：quán bù chūn juàn bāo hǎo
dì shí jiǔ bù ：guō zhōng dǎo rù shí yòng yóu ，yóu liàng yào duō yī xiē 。yóu wēn shāo dào wǔ liù chéng rè de shí hòu ，bǎ chūn juàn yī gè yī gè fàng rù guō zhōng ，xiǎo huǒ kāi shǐ zhà ，zhà zhì chūn juàn biǎo miàn jiāo huáng jiù kě yǐ kòng yóu lāo chū lái le
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拼音解读：
luó wēi nà quǎn shì hé péi bàn xiǎo hái de 。luó wēi nà duì xiǎo hái wēn shùn de ，luó wēi nà duì yú xiǎo hái ，yǒu hěn qiáng de bǎo hù yù ，yīn cǐ kàn qǐ lái gèng xiàng shì xiǎo hái de bǎo biāo ne 。suī rán luó wēi nà píng shí huì zhǎn xiàn dé hěn xiōng měng ，dàn shì duì yú xiǎo hái què shì huì yóu qí wēn róu ne 。chú cǐ zhī wài ，luó wēi nà hái huì jiāng duì dà rén de gǎn qíng zhuǎn yí dào xiǎo hái de shēn shàng ，ài wū jí wū ò 。
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拼音解读：
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2 zài hù lián wǎng shàng sōu suǒ “tái wān Plián sài zhí bō ”xiàng guān guān jiàn cí ，kě yǐ zhǎo dào xiàng guān de wǎng zhàn hé píng tái 。
qí zhōng yī xiē píng tái xū yào zhù cè bìng fù fèi ，lìng yī xiē zé shì miǎn fèi tí gòng zhí bō fú wù de 。
3 rú guǒ nín shì shǐ yòng shǒu jī guān kàn ，kě yǐ xià zǎi yī xiē Plián sài xiàng guān de shǒu jī yīng yòng chéng xù huò zhě tōng guò zài xiàn zhí bō píng tái guān kàn 。
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