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1. 冰酒的酿制方法是在低于零度的温度下，让葡萄或者其他水果干脆的冻结，然后将其压榨出果汁，再进行发酵和浓缩制成甜酒。
2. 冰酒的酿制过程相对较为复杂，需要较高的技术和设备，同时也需要投入较高的成本。
3. 与其他口感和风格的甜酒相比，冰酒的口感更为浓郁、鲜明，具有独特的香气和口感，受到了消费者的广泛认可和好评，因此价格也相对较高。
4. 冰酒的制作过程中，要求选用质量优良的果实，保证果汁的甜度和纯度，否则会影响冰酒的口感和品质。
5. 冰酒制作过程的成功率和产量相对较低，因此市场上的冰酒相对较为珍稀和奢侈，不同的产区和品牌也呈现出不同的口感和特点，具有一定的收藏和投资价值。
6. 有些酿酒师在冰酒的制作中会添加其他的香料或花果来增加其口感和香气，也有些人则认为这样会影响甜酒的纯度和原味，因此在这一点上存在争议。
7. 冰酒酿制中需要掌握好控温、调和果汁的配比和营养物质供给量，以及酵母助酒等杂七杂八的小细节，才能成功制作出优质的冰酒。
8. 购买冰酒时，除了了解品牌和产区之外，还需要了解其年份和存储方式等信息，以便更好的欣赏这种甜酒的独特风味和美味口感。
拼音解读：
1. bīng jiǔ de niàng zhì fāng fǎ shì zài dī yú líng dù de wēn dù xià ，ràng pú táo huò zhě qí tā shuǐ guǒ gàn cuì de dòng jié ，rán hòu jiāng qí yā zhà chū guǒ zhī ，zài jìn háng fā jiào hé nóng suō zhì chéng tián jiǔ 。
2. bīng jiǔ de niàng zhì guò chéng xiàng duì jiào wéi fù zá ，xū yào jiào gāo de jì shù hé shè bèi ，tóng shí yě xū yào tóu rù jiào gāo de chéng běn 。
3. yǔ qí tā kǒu gǎn hé fēng gé de tián jiǔ xiàng bǐ ，bīng jiǔ de kǒu gǎn gèng wéi nóng yù 、xiān míng ，jù yǒu dú tè de xiāng qì hé kǒu gǎn ，shòu dào le xiāo fèi zhě de guǎng fàn rèn kě hé hǎo píng ，yīn cǐ jià gé yě xiàng duì jiào gāo 。
4. bīng jiǔ de zhì zuò guò chéng zhōng ，yào qiú xuǎn yòng zhì liàng yōu liáng de guǒ shí ，bǎo zhèng guǒ zhī de tián dù hé chún dù ，fǒu zé huì yǐng xiǎng bīng jiǔ de kǒu gǎn hé pǐn zhì 。
5. bīng jiǔ zhì zuò guò chéng de chéng gōng lǜ hé chǎn liàng xiàng duì jiào dī ，yīn cǐ shì chǎng shàng de bīng jiǔ xiàng duì jiào wéi zhēn xī hé shē chǐ ，bú tóng de chǎn qū hé pǐn pái yě chéng xiàn chū bú tóng de kǒu gǎn hé tè diǎn ，jù yǒu yī dìng de shōu cáng hé tóu zī jià zhí 。
6. yǒu xiē niàng jiǔ shī zài bīng jiǔ de zhì zuò zhōng huì tiān jiā qí tā de xiāng liào huò huā guǒ lái zēng jiā qí kǒu gǎn hé xiāng qì ，yě yǒu xiē rén zé rèn wéi zhè yàng huì yǐng xiǎng tián jiǔ de chún dù hé yuán wèi ，yīn cǐ zài zhè yī diǎn shàng cún zài zhēng yì 。
7. bīng jiǔ niàng zhì zhōng xū yào zhǎng wò hǎo kòng wēn 、diào hé guǒ zhī de pèi bǐ hé yíng yǎng wù zhì gòng gěi liàng ，yǐ jí jiào mǔ zhù jiǔ děng zá qī zá bā de xiǎo xì jiē ，cái néng chéng gōng zhì zuò chū yōu zhì de bīng jiǔ 。
8. gòu mǎi bīng jiǔ shí ，chú le le jiě pǐn pái hé chǎn qū zhī wài ，hái xū yào le jiě qí nián fèn hé cún chǔ fāng shì děng xìn xī ，yǐ biàn gèng hǎo de xīn shǎng zhè zhǒng tián jiǔ de dú tè fēng wèi hé měi wèi kǒu gǎn 。
材料：半肥廋猪肉半斤，马蹄10个，大头菜1个。
配料：葱白10根，胡椒粉3克，糖少许，盐、花生油少许、生粉3匙、生抽1匙，蒜蓉少许。
做法
1.猪肉去皮，切小块，用刀剁碎，当然也可叫卖肉的纹碎。马蹄去皮，剁成碎末，大头莱用水浸泡后，洗几遍，去掉盐分，葱白切成葱碎。
2.肉加入盐，生抽，胡椒粉，沿一个方向搅拌，几分钟肉胶出来，加生粉，加少许水，再搅拌，至肉粘手，加入马蹄，大头菜粒，葱粒，蒜蓉，搅拌匀后，拿起用力摔打，反复多次，至肉有弹性。
3、用平底碟，碟中抹上花生油，防止粘肉，把肉胶平铺于碟上。
4、锅中加入大半锅水，烧开，肉饼入锅，蒸10分钟，出锅，洒上葱花即可享用。
拼音解读：
cái liào ：bàn féi sōu zhū ròu bàn jīn ，mǎ tí 10gè ，dà tóu cài 1gè 。
pèi liào ：cōng bái 10gēn ，hú jiāo fěn 3kè ，táng shǎo xǔ ，yán 、huā shēng yóu shǎo xǔ 、shēng fěn 3shí 、shēng chōu 1shí ，suàn róng shǎo xǔ 。
zuò fǎ
1.zhū ròu qù pí ，qiē xiǎo kuài ，yòng dāo duò suì ，dāng rán yě kě jiào mài ròu de wén suì 。mǎ tí qù pí ，duò chéng suì mò ，dà tóu lái yòng shuǐ jìn pào hòu ，xǐ jǐ biàn ，qù diào yán fèn ，cōng bái qiē chéng cōng suì 。
2.ròu jiā rù yán ，shēng chōu ，hú jiāo fěn ，yán yī gè fāng xiàng jiǎo bàn ，jǐ fèn zhōng ròu jiāo chū lái ，jiā shēng fěn ，jiā shǎo xǔ shuǐ ，zài jiǎo bàn ，zhì ròu zhān shǒu ，jiā rù mǎ tí ，dà tóu cài lì ，cōng lì ，suàn róng ，jiǎo bàn yún hòu ，ná qǐ yòng lì shuāi dǎ ，fǎn fù duō cì ，zhì ròu yǒu dàn xìng 。
3、yòng píng dǐ dié ，dié zhōng mò shàng huā shēng yóu ，fáng zhǐ zhān ròu ，bǎ ròu jiāo píng pù yú dié shàng 。
4、guō zhōng jiā rù dà bàn guō shuǐ ，shāo kāi ，ròu bǐng rù guō ，zhēng 10fèn zhōng ，chū guō ，sǎ shàng cōng huā jí kě xiǎng yòng 。
发源地是古时的楚国，即今湖北、江西、湖南等省，这一地区也成了熊姓繁衍的主要地区。
魏晋南北朝时，熊姓已迁入我国江南广大地区，经过长时间的繁衍发展，逐渐在湖北之江陵、江西之南昌昌盛壮大起来，成为望族，因而熊姓以“南昌”“江陵”为其郡望堂号。
《江西熊氏通谱》将江西熊氏梳理出8位鼻祖：熊遂(周代春秋时期吴国的国君之一)、楚句亶王熊毋康(即熊伯庸，熊渠的长子，楚三王之一，句亶王)、楚君熊伯霜、楚蚡冒熊眴、楚康王熊昭、楚昭王熊轸、楚令尹熊闾、楚将军熊暇（楚武王熊通之子）
拼音解读：
fā yuán dì shì gǔ shí de chǔ guó ，jí jīn hú běi 、jiāng xī 、hú nán děng shěng ，zhè yī dì qū yě chéng le xióng xìng fán yǎn de zhǔ yào dì qū 。
wèi jìn nán běi cháo shí ，xióng xìng yǐ qiān rù wǒ guó jiāng nán guǎng dà dì qū ，jīng guò zhǎng shí jiān de fán yǎn fā zhǎn ，zhú jiàn zài hú běi zhī jiāng líng 、jiāng xī zhī nán chāng chāng shèng zhuàng dà qǐ lái ，chéng wéi wàng zú ，yīn ér xióng xìng yǐ “nán chāng ”“jiāng líng ”wéi qí jun4 wàng táng hào 。
《jiāng xī xióng shì tōng pǔ 》jiāng jiāng xī xióng shì shū lǐ chū 8wèi bí zǔ ：xióng suí (zhōu dài chūn qiū shí qī wú guó de guó jun1 zhī yī )、chǔ jù dǎn wáng xióng wú kāng (jí xióng bó yōng ，xióng qú de zhǎng zǐ ，chǔ sān wáng zhī yī ，jù dǎn wáng )、chǔ jun1 xióng bó shuāng 、chǔ fén mào xióng xuàn 、chǔ kāng wáng xióng zhāo 、chǔ zhāo wáng xióng zhěn 、chǔ lìng yǐn xióng lǘ 、chǔ jiāng jun1 xióng xiá （chǔ wǔ wáng xióng tōng zhī zǐ ）