小月光精华敏感
原料：
带皮五花肉500克
芽菜200克
老姜1个
生抽30克
老抽10克
花椒粒5克
八角3个
白糖5克
料酒适量
做法：
1
提前将原材料准备好
2
锅内倒入清水将清洗干净的五花肉冷水下锅，下入姜片、料酒、花椒粒、八角煮沸后再煮20分钟彻底断生
3
将煮好的五花肉捞出沥干水分，表面均匀抹一层老抽上色
4
锅内倒菜籽油烧热至7成
5
将抹好酱油的五花肉的肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起
6
肉皮要煎得棕红微微起泡时才捞出
7
将炸好的五花肉放入刚开始煮肉的水中继续煮5分钟
8
待肉表面起小泡沫有褶皱时才捞出沥干水分
9
将煮好的五花肉切成0.5厘米左右的片
10
将煮好的五花肉切成0.5厘米左右的片
11
准备调味汁，将30g生抽、10g老抽、5g糖混合均匀调成味汁，将肉片背面朝下整齐的码在碗里，然后均匀的淋上调味汁
12
放入高压锅中压1小时候，即可食用
拼音解读：
yuán liào ：
dài pí wǔ huā ròu 500kè
yá cài 200kè
lǎo jiāng 1gè
shēng chōu 30kè
lǎo chōu 10kè
huā jiāo lì 5kè
bā jiǎo 3gè
bái táng 5kè
liào jiǔ shì liàng
zuò fǎ ：
1
tí qián jiāng yuán cái liào zhǔn bèi hǎo
2
guō nèi dǎo rù qīng shuǐ jiāng qīng xǐ gàn jìng de wǔ huā ròu lěng shuǐ xià guō ，xià rù jiāng piàn 、liào jiǔ 、huā jiāo lì 、bā jiǎo zhǔ fèi hòu zài zhǔ 20fèn zhōng chè dǐ duàn shēng
3
jiāng zhǔ hǎo de wǔ huā ròu lāo chū lì gàn shuǐ fèn ，biǎo miàn jun1 yún mò yī céng lǎo chōu shàng sè
4
guō nèi dǎo cài zǐ yóu shāo rè zhì 7chéng
5
jiāng mò hǎo jiàng yóu de wǔ huā ròu de ròu pí cháo xià fàng rù guō zhōng zhà zhì ròu pí chéng zōng hóng sè shí lāo qǐ
6
ròu pí yào jiān dé zōng hóng wēi wēi qǐ pào shí cái lāo chū
7
jiāng zhà hǎo de wǔ huā ròu fàng rù gāng kāi shǐ zhǔ ròu de shuǐ zhōng jì xù zhǔ 5fèn zhōng
8
dài ròu biǎo miàn qǐ xiǎo pào mò yǒu zhě zhòu shí cái lāo chū lì gàn shuǐ fèn
9
jiāng zhǔ hǎo de wǔ huā ròu qiē chéng 0.5lí mǐ zuǒ yòu de piàn
10
jiāng zhǔ hǎo de wǔ huā ròu qiē chéng 0.5lí mǐ zuǒ yòu de piàn
11
zhǔn bèi diào wèi zhī ，jiāng 30gshēng chōu 、10glǎo chōu 、5gtáng hún hé jun1 yún diào chéng wèi zhī ，jiāng ròu piàn bèi miàn cháo xià zhěng qí de mǎ zài wǎn lǐ ，rán hòu jun1 yún de lín shàng diào wèi zhī
12
fàng rù gāo yā guō zhōng yā 1xiǎo shí hòu ，jí kě shí yòng
1、苹果手机自带的输入法不能更换皮肤，以苹果手机使用讯飞输入法为例：打开讯飞输入法，在皮肤界面选择键盘皮肤。
2、点击立即启用。
3、如下所示，即可成功更换输入法键盘皮肤。
拼音解读：
1、píng guǒ shǒu jī zì dài de shū rù fǎ bú néng gèng huàn pí fū ，yǐ píng guǒ shǒu jī shǐ yòng xùn fēi shū rù fǎ wéi lì ：dǎ kāi xùn fēi shū rù fǎ ，zài pí fū jiè miàn xuǎn zé jiàn pán pí fū 。
2、diǎn jī lì jí qǐ yòng 。
3、rú xià suǒ shì ，jí kě chéng gōng gèng huàn shū rù fǎ jiàn pán pí fū 。
面水比例1:0.3，配合压面机使用
首先和面，一般面粉和水的比例：10斤面加3.2-3.3斤水，然后开始压饺子皮
压面机，它的真正用途是压面条，可压出粗、细两种面条。调节旋钮可控制面皮的厚度，有1—7档可供选择，数字越大压出的面皮越薄。
现在开始做饺子皮，先按常规做法做出面剂子，把压面机旋钮调到“1”，即最厚的一档，面剂子压过第一遍之后变成椭圆形，把压面机旋钮调到“4”，然后沿着椭圆较长的方向压第二遍，压过之后面剂子变成牛舌饼的形状。
把压面机旋钮调到“6”，这次要把面剂子横过来，压第三遍，现在一个圆圆的饺子皮就完成了， 也就是说，做一个饺子皮要压三遍，看着麻烦，其实做起来速度很快。
这种方法做出的饺子皮有三个优点，第一是韧性好，不容易煮破，因为机器挤压的力量比手擀的力量大，所以密实。另一个优点是饺子皮上沾的干面少，包的时候容易捏紧，而手擀皮会沾上很多干面粉，包的时候如果捏不紧，就会煮成片汤了。
第三个优点就是省劲儿，要是不小心把面和硬了，手擀皮会特别累，可用压面机就没问题了，只需轻松地摇动摇把就从容搞定。
最后一遍撒点玉米淀粉。只加食用碱是不行的，压出来的面皮很快就会干硬、裂口！建议你加点鸡蛋，可以起到增筋、保鲜、不干硬、长时间保持柔软状态，而且，水煮不破皮、不混汤。
拼音解读：
miàn shuǐ bǐ lì 1:0.3，pèi hé yā miàn jī shǐ yòng
shǒu xiān hé miàn ，yī bān miàn fěn hé shuǐ de bǐ lì ：10jīn miàn jiā 3.2-3.3jīn shuǐ ，rán hòu kāi shǐ yā jiǎo zǐ pí
yā miàn jī ，tā de zhēn zhèng yòng tú shì yā miàn tiáo ，kě yā chū cū 、xì liǎng zhǒng miàn tiáo 。diào jiē xuán niǔ kě kòng zhì miàn pí de hòu dù ，yǒu 1—7dàng kě gòng xuǎn zé ，shù zì yuè dà yā chū de miàn pí yuè báo 。
xiàn zài kāi shǐ zuò jiǎo zǐ pí ，xiān àn cháng guī zuò fǎ zuò chū miàn jì zǐ ，bǎ yā miàn jī xuán niǔ diào dào “1”，jí zuì hòu de yī dàng ，miàn jì zǐ yā guò dì yī biàn zhī hòu biàn chéng tuǒ yuán xíng ，bǎ yā miàn jī xuán niǔ diào dào “4”，rán hòu yán zhe tuǒ yuán jiào zhǎng de fāng xiàng yā dì èr biàn ，yā guò zhī hòu miàn jì zǐ biàn chéng niú shé bǐng de xíng zhuàng 。
bǎ yā miàn jī xuán niǔ diào dào “6”，zhè cì yào bǎ miàn jì zǐ héng guò lái ，yā dì sān biàn ，xiàn zài yī gè yuán yuán de jiǎo zǐ pí jiù wán chéng le ， yě jiù shì shuō ，zuò yī gè jiǎo zǐ pí yào yā sān biàn ，kàn zhe má fán ，qí shí zuò qǐ lái sù dù hěn kuài 。
zhè zhǒng fāng fǎ zuò chū de jiǎo zǐ pí yǒu sān gè yōu diǎn ，dì yī shì rèn xìng hǎo ，bú róng yì zhǔ pò ，yīn wéi jī qì jǐ yā de lì liàng bǐ shǒu gǎn de lì liàng dà ，suǒ yǐ mì shí 。lìng yī gè yōu diǎn shì jiǎo zǐ pí shàng zhān de gàn miàn shǎo ，bāo de shí hòu róng yì niē jǐn ，ér shǒu gǎn pí huì zhān shàng hěn duō gàn miàn fěn ，bāo de shí hòu rú guǒ niē bú jǐn ，jiù huì zhǔ chéng piàn tāng le 。
dì sān gè yōu diǎn jiù shì shěng jìn ér ，yào shì bú xiǎo xīn bǎ miàn hé yìng le ，shǒu gǎn pí huì tè bié lèi ，kě yòng yā miàn jī jiù méi wèn tí le ，zhī xū qīng sōng dì yáo dòng yáo bǎ jiù cóng róng gǎo dìng 。
zuì hòu yī biàn sā diǎn yù mǐ diàn fěn 。zhī jiā shí yòng jiǎn shì bú háng de ，yā chū lái de miàn pí hěn kuài jiù huì gàn yìng 、liè kǒu ！jiàn yì nǐ jiā diǎn jī dàn ，kě yǐ qǐ dào zēng jīn 、bǎo xiān 、bú gàn yìng 、zhǎng shí jiān bǎo chí róu ruǎn zhuàng tài ，ér qiě ，shuǐ zhǔ bú pò pí 、bú hún tāng 。