山水高淳茶

答：山水高淳茶是一种产自中国江苏省南京市高淳县的高淳茶，是该地区的一种传统茶叶。这种茶以其浓郁的口感和独特的香气而闻名，被誉为“南京茶”或“高淳茶”。

山水高淳茶的采摘时间一般在每年的4月至6月之间，采摘标准为嫩芽，要求茶芽叶为黄绿色泽，芽叶大小均匀。这种茶的采摘方式为手工采摘，通常由当地的茶农进行手工采摘。

山水高淳茶的品质取决于采摘标准和制作工艺，好的山水高淳茶通常需要经过多道繁琐的工序，包括嫩芽的采摘、清洗、筛选、炒制、储存等。在制作工艺中，茶叶需要在特殊的火候和时间下炒制，以使其味道更加浓郁和醇厚。

山水高淳茶是一种独特的茶叶，因其特殊的采摘标准和制作工艺而受到广泛的喜爱。它的味道和香气被认为是南京和高淳地区的特色之一，也是许多茶爱好者的必备饮品之一。

山水高淳茶出产于高淳东部丘陵地区~青山。这里山清水秀，土壤肥沃，风景秀丽。你可还记得乾隆皇帝下江南，在高淳品茶的事？其实乾隆的爷爷~康熙帝也曾来高淳微服私访，康熙见这茶叶色泽青翠碧绿，螺旋状似海螺，且于清明前后采摘便赐名“碧螺春”。这便是高淳茶文化历史悠久的有力证明。

不是。

山水高淳茶，是指产自江苏省南京市高淳区的一种绿茶。

但是，经过查找，高淳区并没有叫做“山水”这个村庄或地名，因此“山水高淳茶”并不是一个具有实际意义的说法。

南京市高淳区有很多优质的茶叶品种，比如那山高淳茶、黛螺春等，这些茶叶都有独特的风味和口感，而且有积淀深厚的历史和文化底蕴，可以说是南京茶叶的代表性产品之一。

请问山水高淳和山水高淳茶的具体释义是什么？