常喝醪糟好不好
好的。
醪糟 米酒,又叫酒酿、甜酒,旧时叫“醴”。制作时用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。[1]
主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美。含酒精量极低,因此深受人们的喜爱[2]。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史。
常喝醪糟好
醪糟的好处:
1. 醪糟可以增加食物的颜色、香味和口感,令食物更加美味;
2. 醪糟能够降低食物的腐败及变质的速度,延长食物的保质期;
3. 醪糟可以促进食物中的营养成分的消化吸收,增加营养成分的效果
好。长期喝醪糟的好处是可以美容养颜,也可以做补品,如果加些红枣,枹杞和鸡蛋一起煮更好吃;
坏处是再好吃的东西也容易上火,不能多吃,要适当。