十种水果做披萨的做法

用料

饼皮食材

温水 68g

发酵粉 2g

盐 2g

糖 3g

黄油 5g

高筋面粉 120g

馅料食材

苹果 半个

圣女果 5个

马苏里拉芝士 适量

番茄酱 适量

做法步骤

1、温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。

2、加入黄油（黄油提前软化）和高筋面粉。

3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4、发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼。

5、放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。

6、用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起，做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。

7、烤箱提前190度预热。 将披萨饼皮送入预热好的烤箱，上下管190度烤10分钟。

8、饼皮烤制的时间里准备水果，圣女果洗干净一切两半。

9、苹果洗干净去核切成薄片。

10、烤制好的饼皮从烤箱里取出，抹上一层番茄酱，撒上一些马苏里拉芝士。

11、摆上苹果片。

12、放上圣女果。

13、再撒上一层马苏里拉芝士。

14、送入烤箱，上下管190度烤10分钟。

15、时间到取出披萨。即可食用

原料：普通面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、玉米油、酵母、苹果、圣女果、水果玉米、香蕉、奶酪丝、披萨酱、蓝莓酱。

做法步骤：

第1步、把所有的主料放入面包桶内揉10分钟后再发酵

第2步、把香蕉要成片，圣女里一切两片

第3步、把苹果切成丁，和玉米粒一块用锅炒一下

第4步、准备好披萨酱和蓝梅酱

第5步、面发至二倍大，排气揉圆擀成饼

第6步、铺在披萨盘内，用钗子把面底钗一下，放烤箱烤十分钟

第7步、抹上披萨酱和蓝梅酱

第8步、摆上香蕉，撒上奶酪丝

第9步、把玉米粒和苹果粒铺上

第10步、再撒上奶酪丝

第11步、再放上圣女果，再撒点奶酪丝

第12步、最后放在烤箱中层，180度烤十几分钟

第13步、出炉放凉切开便可食用美味的披萨

根据自己的口味可以放各种水果。下面介绍一下水果披萨的做法：

主料：面粉150克、苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个辅料：酵母粉5克调料：食盐3克、牛奶70克、白糖5克、奶酪20克卡夫独立片装芝士片1片水果披萨的做法

饼皮材料：面粉150克、酵母5克、牛奶70克、白糖5克、盐3克馅料：苹果1个、芒果1个、猕猴桃3个

调料：

奶酪20克、芝士1片

1.准备好面粉、水果、奶酪、牛奶和酵母粉

2.牛奶加热，酵母用温牛奶化开

3.面粉、糖、盐混合，加入酵母液

4.和好成光滑面团，置温暖处发酵，水果去皮，切小块5.平底锅抹上一层油，面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼

6.煎锅放炉上，小火煎至饼皮底部焦黄

7.放上一片奶酪芝士，水果一层层铺好

8.撒上奶酪，用小火煎制5分钟，将煎好的披萨饼移入盘中，放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，表面微黄即可

主料

自制披萨饼120克

辅料

披萨酱适量

苹果1只

香蕉1只

火龙果1只

猕猴桃只

菠萝适量(凤梨)

黄桃适量

草莓适量

牛油果1个

葡萄适量

芒果适量

做法

1. 鲁花精粉500克，盐5克，牛奶20克，酵母5克，糖5克，食用油20克，水适量一起搅拌均匀，装入食品袋发酵半小时！取120克揉成球状。

2. 右手压平后，用擀面杖擀成所需大小。

3. 放入披萨盘中，收边，扎孔。

4. 披萨饼刷披萨酱，水果切片放在披萨饼上，撒上马苏，放入烤箱(上温280，下温260)，烤6-8分钟。

5. 美味可口的水果缤纷披萨完成