夏天潮汕特产

夏天到了，除了享受阳光沙滩，也要品尝潮汕的特产。潮汕位于广东省的东部沿海地区，在潮汕地区，有很多美食值得一尝，特别是夏天更是如此。

首先是潮汕牛肉丸，在炎炎夏日吃碗清爽的潮汕牛肉丸，既能解暑又能增加人们的食欲。其次是鲜虾云吞，新鲜的海虾加上软糯的云吞皮，清爽可口。

还有潮汕糖水，在夏日里，一碗清凉的糖水，既解渴又消暑。另外，还有爽口的潮汕牛腩粉、爽滑的鲍汁粉丝、特色的潮汕沙茶牛肉、鲜甜爽口的牛腩菜粿等等。

潮汕美食风味独特，让人流连忘返。如果你来到广东郑州，务必品尝这些美味佳肴，让你的夏天更加美好。

夏天是品尝潮汕特产的好时节，以下是一些夏季常见的潮汕特产：

1. 潮州砂糖桔：这是潮州地区著名的水果，多产于夏季。砂糖桔浓郁的甜味和独特的糖心，口感清新爽口，是夏天消暑的好选择。

2. 潮汕烧鹅：潮州烧鹅是一道冷热皆宜的经典美食，肉质鲜嫩，外皮焦脆，入口即化，是夏天的一道美味佳肴。

3. 潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是当地特有的小吃，在夏季时摊贩会冰镇后供应。入口滑嫩，口感鲜美，是夏天的美食之一。

4. 潮汕蛋糕：潮汕传统蛋糕是以米粉、豆腐和鸡蛋为主要原料，口感柔软，入口即化，是夏季的甜品佳选。

5. 潮汕凉糕：潮汕凉糕是由绿豆粉和黄豆粉等原料制成，口感爽滑，清凉解渴。夏天吃上一份凉糕，既能消暑，又能提神醒脑。

以上特产是潮汕地区夏季常见的美食，有兴趣的朋友可以尝试一下。

海石花

海石花算得上是潮汕地区一种地道的消暑甜品，口感不仅清脆爽口，还有清热解暑，润肺化痰的效果。传统的吃法是加上一勺糖水，入口甜丝丝的，清凉的海石花从唇边、舌尖滑向喉咙，在尚未有空调的那个年代，一碗海石花能把燥热压下去。

1.草粿。用草粿草熬的，配上一点白糖，清凉可口，夏天必备

2.腌咸梅。口感酸甜，可以用来泡水，或者用来蒸鱼，滋味非常不错，开胃解腻