鸟泡酒怎么泡
鸟泡酒泡法多种多样,但基本步骤是将选好的干鸟放入瓶中,然后倒入白酒,等待一定时间让酒渗透到鸟的身体内。
鸟泡酒的泡制方法因地区、鸟种、酒种、时间长短均有不同。
但总体来说,泡制的鸟泡酒要遵循三大原则:选料、瓶质、泡酒时间。
具体而言,选料要选新鲜健康的干鸟,重量一般为酒量的1/3。
瓶质要选择透明圆球形或楼梯形瓶子,以便于观察和鉴赏。
泡酒时间则为常温下3个月至1年不等,泡制好的鸟泡酒酒色如琥珀,香气浓郁,味道醇厚。
总之,鸟泡酒是一种珍贵的烈酒,泡制起来需要注重各种细节,但也因此增添了它的珍贵和神秘感。
1.
先将野生乌泡子果实用清水冲洗干净,尤其是其头尾部要仔细清理。
2.
让清洗干净的乌饭子果实自然沥干水分,这一步也是非常重要的。
3.
将玻璃瓶用热水烫一下,然后清理掉残留的水分。
4.
把白酒与乌饭子果实全部放进玻璃瓶中,然后将玻璃瓶口密封好。