怎样做杏干果脯自然风干
翔翔嘛嘛
&34;杏干果脯制作需要将杏子掏核后切成薄片，摆放在阳光充足、通风良好的地方进行晾晒
晾晒时需注意防止风吹雨淋和虫害，同时需要定时翻动杏薄片以保证风干均匀
晾晒干燥后，将杏薄片铺放在干净的晾菜架或栅栏上，以自然晾干方法将其制作成杏干果脯
制作杏干果脯的过程需要较长时间，但只要掌握好适宜的晒干时间和方法，并保证卫生环境，便能自然风干制作出口感丰富、味道鲜美的杏干果脯
沧海一笑
1.
准备:新鲜的红杏一箱,盆中加入少许食盐,过水清洗2遍。
2.
洗净后的红杏～
3.
取其中一个红杏,放在案板上,用刀在杏子中心位置对半切成,取出杏核,余下依次做好。(北寨红杏的杏核是甜哒,加入花生、冰糖,打成杏仁露特别好喝)
4.
切好的红杏放进大盆中,加入半袋白砂糖,双手戴上手套,拌匀即可。
5.
盆子盖上盖子,腌制5小时左右。腌制好的红杏放进锅中,加入少许纯净水,盖上锅盖,熬煮2分钟,待锅中边缘起泡时,灶具关火。
月色荷塘
1.新鲜杏子在盐水中洗干净并浸泡半小时，然后控干水分待用。
2.把待用杏子去核，掰成两半备用。在锅中加入杏子量五分之四的纯净水，放入冰糖，大火烧开。
3.加入备用杏子，边煮边搅拌。十五分钟后关火，打开锅盖浸泡三、四小时，使其更加入味。
4.捞出杏肉，控干水分，放在有透气孔的容器，最好放一层纱布在上面。
5.放太阳底下暴晒几天即可，也可放入温度不太高的烤箱烤两小时或更长时间再放太阳下晒，可在杏肉上撒白糖，这样口感更好。
罕默德
准备食材：黄杏、白糖
具体做法：
1.先把这些杏子全部清洗干净，洗的过程中，顺便把里面软的和烂的都挑出来。
2.接下来把洗干净的杏子用手掰开，把杏肉和杏仁核分别放在不同的盆里面。
3.再往盆里倒入白糖，白糖的量根据自己的口味加，用手翻拌均匀，让这些杏都沾上白糖，拌匀后静止放旁边腌制4-5个小时。
4.杏子腌好了，里面会腌出来很多的水，然后把腌好的杏子连水一起倒入锅里，先开大火煮开，煮开后再转小火熬3分钟左右，在熬的过程中，每隔一会儿用铲子翻拌翻拌，熬的时间不能过长，不然杏子会软烂，杏皮会脱掉，熬好后再浸泡一个小时。
5.然后把杏子挨个放在透气的工具上面自然晾干。
6.第三天，杏干已经晾好了，杏干就做好了，色泽鲜艳诱人，色香味俱全，口感甘甜有嚼劲，越吃越香，回味无穷。