什么谷种的小米最好吃

蔚县小米（最好吃）。

蔚县位于河北省张家口市，在蔚县传统种植的谷子有百余种，大体分为两类，黄谷子和白谷子，其中黄谷子最为出名。蔚县小米又被称作“蔚州贡米”，曾经被列为四大贡米之一。蔚县的小米金黄色香，粒大饱满，粘性强，营养高，蛋白质含量达到13.1%，现在蔚县贡米已经走出国门，走向世界。

无法确定某个谷种的小米最好吃。

因为口味因人而异，很难评定哪一个谷种的小米最好吃。

就口感而言，不同谷种的小米也各有特点。

有些小米口感细腻，有些则比较涩口，因此需要消费者自己品尝后评价。

较为常见的小米谷种有早籼稻、五常稻、黑龙江稻等，消费者可以根据自己的口感偏好来选择谷种。

同时，小米的生长环境、生长期等因素也会影响口感，因此同一谷种的小米在不同产地、不同时期获得的口感会有所不同。

红米最好吃。

解释红米属于五谷杂粮之一，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养素，口感鲜美，煮熟后香甜可口。

相较于其他谷类，红米的口感更加独特，营养价值也更高。

除了口感好吃，红米还有许多其他的好处。

它有助于降低胆固醇，预防心血管疾病；含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，有助于减肥；还可以促进血液循环，帮助身体保持健康。

因此，如果想要吃出健康美味，不妨选择红米作为主食。

晋谷21最好吃。

看名字就知道这是山西农业科学部门的研究成果，它的米色呈金黄色，十分诱人，光泽润泽味道醇浓。早在1986年已经是全国稻米大赛中的获奖选手。它产出的谷子也被叫做“汾州香”。