瑞金十大名菜

瑞金位于江西省东南边陲，是闻名于世的红都和共和国的摇篮，那里著名的十大名菜有：

焖鱼头，酒糟鱼，芋子饺，

红军焖鸭，黄元米果，瑞金肉圆，

瑞金牛肉汤，瑞金鱼丸汤，

兴国米粉鱼，仙米冻，

1黄元米果是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料、

2九堡红薯叶子米果是用红薯叶和米粉蒸制而成再加上特制调料制作而成、

3艾叶米果又叫艾草米果、4瑞金肉丸又叫瑞金肉圆、

5瑞金芋子饺、6瑞金鱼圆、7仙米冻、8瑞金牛肉汤、9瑞金翻都饼、10擂茶