灯盏粿是哪里的特产

灯盏粿是江西省上饶市的特产，也是当地独有的一种汉族特色小吃。由于外形似“灯盏”，故得名“灯盏粿”。当地的先人发明了以大米为原料而制作的形似“灯盏”，四周高中间低可装满馅料，而蒸制的美味食品“灯盏粿”。

灯盏粿是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃。因外形呈灯盏状而得名，外皮由大米制成，中间添馅，馅大多数有新鲜香菇，鲜猪肉，黄豆芽，鲜竹笋等（也可因个人口味不同酌情增减），最后放入竹制小蒸笼中用大火蒸半小时左右即可，色香味俱全，食后回味无穷，齿颊留香。

灯盏粿 铅山县特产

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