煎饼果子高大上的叫法
苏轼与白居易
称为烙饼
做法步骤
1/5
面粉中加入清水，和面，醒20分钟。
2/5
切碎葱花，切榨菜，剁碎。
3/5
舀面糊，烙煎饼，补上周边，打鸡蛋，摊匀蛋液。
4/5
撒榨菜、葱花，抹甜面酱，加辣椒油，放火腿肠、薄脆、生菜。
5/5
两边往中间折，卷起，中间切断即可。
羊羊得亿
煎饼果子是一种传统的中国小吃，通常在街边小摊上出售。虽然它的名字很朴素，但在一些高档餐厅或者创意餐饮店中，也会出现一些高大上的叫法，比如：
北京煎饼果子：这是煎饼果子的正宗名称，但在一些高档餐厅中，也会使用这个名称来突出其地域特色和文化底蕴。
鸡蛋煎饼卷：这是一种将煎饼果子卷起来的做法，通常会加入鸡蛋、蔬菜等配料，口感更加丰富。
煎饼果子卷：类似于鸡蛋煎饼卷，但不加入其他配料，只是将煎饼果子卷起来，更加方便携带和食用。
煎饼果子三明治：这是一种将煎饼果子夹在两片面包中间的做法，口感更加丰富，也更加方便携带和食用。
总之，这些高大上的叫法主要是为了突出煎饼果子的特色和口感，让消费者更加容易接受和喜欢。
晚风有悟
洋气叫法我认为可以说成黄金囊，煎饼果子各地做法各有区别，但是形状基本都是相同的，口感也有所不同。但是煎饼果子是大家都喜欢的食品。