南京特色甜品

梅花糕,是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃,在明清时期就已经是江南著名的传统糕点,与桂花糖芋苗、桂花蜜汁藕、赤豆元宵一同被誉为金陵四大最有人情味街头小食,也是来南京必吃的特色美食之一。

南京最有特色的甜品莫过于桂花糕了。南京是中国四大桂花产区之一，也是中国桂花文化的发源地之一。在南京，桂花自古以来被广泛地应用于文化、生活中，以桂花制作的美食非常有名。桂花糕以糯米粉为原料，加入桂花糖浆和桂花干，口感软糯、甜而不腻。

以前的南京街上特别是城南的街两边经常有卖桂花糖芋苗的，将芋头煮熟剩皮，再放入锅里用藕粉调成粘稠状，再加入红糖桂花，爽滑香甜入口即化，太好吃啦！

芳婆糕甜甜的松软可口，不腻。桂花糕，不仅有桂花香味还软糯可口。千层糕用泡米做成，米香味浓郁，香香甜甜，层次丰富非常好吃。