青岛海鲜市场买什么合适

最受欢迎的是：红岛的蛤蜊，乳山的海蛎子，虾选蛎虾，虾虎，八爪鱼，螃蟹，鼓眼鱼，黄花鱼，鲅鱼。本地人的经验：海鲜不必买大的，小的更鲜。

蛤蜊：15/2斤(青岛人喜欢原汁或者辣炒)

生蚝：10/斤(清蒸很鲜，蒜蓉更好吃）

大虾：25-40/斤(清蒸、油焖、香辣都很好吃）

海星：10/只(清蒸，没吃过一定要吃！会爱上）

海肠：50/斤(海肠捞饭 yyds！！）

螃蟹：90-100/斤(清蒸，香辣都好吃！）

扇贝：15/2斤(清蒸，油泼都可）

我个人认为如果在青岛的海鲜市场，购买活虾，海螺，蛤蜊，皮皮虾，螃蟹，都是你的最佳选择，因为青岛的这些海产品味美肉鲜

1、贝壳类

贝壳类属于“小海鲜”，价格便宜味道鲜美，尤其是蛤蜊几乎是青岛的美食名片，著名的“红岛蛤蜊”享誉全国，“吃蛤蜊、哈啤酒”说的就是它，皮薄、肉嫩、汁多。青岛的海蛎子也是一流，海蛎子在南方叫生蚝，青岛的海蛎子个大肉肥，鲜美无比。

推荐的小海鲜：蛤蜊、海蛎子、扇贝、海螺、海虹、毛蛤蜊等。

2、大虾

青岛海虾的品种非常多，大到几十公分的大型虾、小到几毫米的微型虾都有，常见的大约十几个品种，海捕的养殖的都有，有鲜活的、有冰鲜的、也有船冻的，是以购买海鲜作为特产礼品中必买的品类。

推荐的虾：青岛对虾、黄虾、白虾、红虾、蛎虾、基围虾、青虾、竹节虾、皮皮虾等。

3、螃蟹

海边城市吃螃蟹都是以吃海蟹为主，海蟹的味道比河蟹更鲜美，个头大、蟹肉多。青岛的海蟹以每年八九月份时最为肥美，无论公母，个个膏黄满满、鲜香美味，而且价格便宜。推荐的海蟹：梭子蟹、石夹红。

4、鱼类

海鱼的品种非常多，中国沿海常见的都有上百个品种，青岛人平时餐桌上常吃的就有几十个品种。最具当地特色的首先是鲅鱼，也叫马鲛鱼，肉厚味鲜，红烧鲅鱼是青岛的名菜，“鲅鱼水饺”更是荣获中国“非遗”、荣登“舌尖”。黄花鱼，也叫大黄鱼，肉质鲜嫩无比，是最受欢迎的鱼类之一。推荐的海鱼：鲅鱼、黄花鱼、黑头鱼、白鲳鱼、牙片鱼、多宝鱼、加吉鱼、鳗鳞鱼等。

海鲜种类介绍完了，那么到哪里去买呢？作为一个吃海鲜为主的城市，青岛所有的大超市、菜市场、早市都有专门的海鲜区，都有海鲜卖。但是想要往外地带海鲜，还是推荐给大家两个青岛市区内最大，也是交通最方便的两个菜市场。一个是市北区青岛交运早市（前海泊河早市）、一个是十五大街农贸市场。