粗薯条做法
彼得森
食材用料
土豆
100克
盐
3克
橄榄油
5克
胡椒粉
4克
孜然粉
1克
海盐
6克
辣椒
2克
油
11克
1焯水沥干（不要将土豆条煮的太烂，筷子戳入有硬硬的感觉就行）
2蒜末和欧芹切碎备用（超市里买的罗勒叶粉最佳）
3倒入沥干的土豆，加入橄榄油或油、胡椒粉、蒜末、欧芹叶、盐和孜然粉抓匀（用量:油的用量能包裹所有土豆为佳，其余调料可按照自己口味加入，不要放太多）
4烤箱预热。烤盘上放张锡纸，将腌制完的土豆平铺在锡纸上。放入烤箱，温度:220
时间:20分钟（可按照土豆大小与数量更改时间）
5烤至金黄，外部脆脆的即可。拿出撒上海盐和孜然
6蘸番茄酱味道更佳哦
永喜
把两个土豆去皮洗净切成小拇指大小的条,放入盆中用清水把淀粉冲洗干净,再放入锅中沸水里煮三分钟捞起来把水份弄干放入空气炸锅中180度10分钟。
关门
首先，把马铃薯去皮（切成条），以后用清水洗几遍，然后控干水，（分裹上适当的面包糠也可以），不过油六成热以后，可以把薯条放入油锅中，等薯条飘起来以后，在薯条醮一些（酱）调料就可以吃了。
博学的橙子
做薯条的步骤：准备一个规整的土豆，喜欢吃薯条的人可以多准备几个，切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止，然后沥干水分放入冰箱速冻两小时，把土豆条放进冰箱速冻是为了破坏内部分子结构，使炸出的外酥里嫩，可以用吸水纸或者搭成字形状。
准备炸薯条，最好前一天晚上准备好食材，这样省去白天等待时间，把薯条从冰箱拿出来之后放入油锅大火油炸，炸熟为止，然后捞出，静置片刻待凉中小火复炸，炸至表面金黄酥脆。一碗香喷喷的薯条就做好啦，配上番茄酱，开吃啦。
薯条制作不复杂，要想做出来的薯条好吃，关键是要筛选好食材，挑选比较新鲜个头均匀的土豆，切的时候多花点心思，这样做出来的薯条更好看，也能够更好的刺激人的食欲。薯条炸好之后可以加入自己喜欢的调料来调味。