荞麦米果怎么做

荞麦米果是一种以荞麦面粉为主要原料制作的小点心。

1、制作方法：将荞麦面粉加入开水中搅拌成面团，揉成光滑的面团后，切割成小份，用馅料加工成填馅，烘烤或者蒸煮而成。

2、需要注意的地方：荞麦米果需要搭配口感独特的甜蜜酱或者椰汁浆来调味，口感才更好，因此需要提前准备相应的材料。

3、荞麦米果是一款高纤维，低脂肪，低热量而且非常适合健康饮食的美食，可以作为一种健康的零食来享用。

用料

荞麦面粉 100g

麦麸 100g

杏仁粉 100g

亚麻籽 100g

泡打粉 15g

海盐 1茶勺

蛋清 5个

酸奶 300g

葵花籽或者南瓜籽 2汤勺（8人份的量）

做法步骤

1、1、准备好食材：荞麦面粉100g、麦麸100g、杏仁粉100g、亚麻籽100g、泡打粉15g、海盐1茶勺、蛋清5个、酸奶300g、葵花籽或者南瓜籽2汤勺（8人份的量）；

2、2、搅拌机中加入荞麦面粉、麦麸、杏仁粉、亚麻籽、泡打粉、海盐，搅拌两分钟；

3、2、将蛋清倒入搅拌机搅拌；

4、3、再将酸奶倒入搅拌机，搅拌三分钟；

5、4、直到面团变得顺滑；

6、5、将烤碗铺好烤盘纸；

7、7、将面团铺好在容器中，撒上南瓜籽；

8、8、烤箱预热180度，烤50-60分钟即可！