江西特色糕点

夹沙糕，又称夹沙凉糕是江西南昌地区传统糕类食品 ，原料配方 江米500克 豆沙150克 白糖150克 大油50克 香油25克 青红丝15克，

产品特点 颜色油润光亮，红绿相映，甜、软、粘、糯、香。“夹沙糕”是一个典型的南昌方言词汇，也可称作“夹石糕”、“夹生糕”、“夹石膏”

江西有五款传统特色的糕点。

这5款传统糕点分别是贵溪灯芯糕、丰城冻米糖、九江茶饼、南昌白糖糕、鹰潭宫廷桃酥、丰城冻米糖，

九江浔阳楼茶饼。江西省的特色糕点就是浔阳楼茶饼。江西省九江市浔阳楼茶饼香脆松疏，入口即化，易嚼易碎，开袋即食，是一种居家旅游的理想食品