安庆过端午吃什么最好

安庆地区的端午节饮食文化较为独特，以下是一些在当地传统的端午节美食：

1. 粽子：这是端午节的传统食品，通常由糯米、芦笋、五花肉、干贝、蒸蛋等原料制成，每年端午节都是吃粽子的好时候。在安庆地区，当地制作的鲜肉粽子以衢州咸肉为主要原料，馅料柔嫩多汁，口感独特。

2. 零嘴小食：在端午节期间，安庆还有一种小食叫做 “油豆腐乔”，是用面粉、豆腐、青蒜等原料制成的，味道甜香可口，口感酥脆，吃起来非常有趣。

3. 芦芽糕：这是一种地方特色美食，在安庆地区十分有名，主要原料是粘糯米、芦芽和糖，口感口感软糯，清香可口。

除此之外，在端午节期间还可以在安庆品尝到其它特色美食，如蛋糕、切糕、糍粑等传统食品，或者到当地的餐馆尝试当地的地方菜肴，让这个节日更加丰富多彩。

在安庆，端午节的“绿豆糕”是必不可少的。在安庆有两家百年老字号以做绿豆糕闻名且传世——“麦陇香”和“柏兆记”。

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五红五黄

端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，也就是“吃五红”。分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。